白煮秋葵要煮几分钟,白灼秋葵的做法王刚?

白煮秋葵要煮几分钟

白煮秋葵要煮几分钟,白灼秋葵的做法王刚?


秋葵是容易熟的一种蔬菜,煮3~5分钟即可 。白水煮秋葵只要把秋葵煮到颜色变深即可食用,若是再继续煮,会把秋葵煮老 。咖啡黄葵,亦称秋葵,是锦葵科一年生草本植物 。茎圆柱形,疏生散刺 。叶掌状,裂片阔至狭,托叶线形,被疏硬毛 。花单生于叶腋间,花梗疏被糙硬毛,小苞片钟形;花萼钟形,密被星状短绒毛;花黄色,内面基部紫色,蒴果筒状尖塔形,种子球形,具毛脉纹 。花期5~9月 。
白灼秋葵的做法王刚?材料:秋葵 适量、蒜泥适量、食盐1茶勺、蚝油1茶勺、色拉油1汤匙、醋半茶勺、糖半茶勺
做法:
1、锅里放水烧开,洒入适量的盐,放入洗净的秋葵煮3分钟左右,捞出放入凉开水(冰水更佳) 。
2、沥干水份,对半切开,也可以切成自己喜欢的形状 。
3、装盘,在上面洒上蒜泥 。
4、煮秋葵的水留一点点放入耗油、醋、糖和适量的盐调匀煮开,均匀倒在秋葵上面,洗净锅,烧热加入适量色拉油烧热,倒在秋葵上面即可 。
问谁能介绍下(白灼秋葵)的具体制作方法呢~~?食材用料:
秋葵12只、蒜头2~3瓣 、红椒(装饰)一个、熟芝麻少许、色拉油适量、豆豉油适量、生抽适量 。
做法:
1、秋葵上的细绒毛用盐搓下洗干净 。

2、锅里烧开水,水开加点盐和少许油 。

3、把秋葵放锅里焯水3分钟,取出秋葵立马放进冷开水或冰水里过凉 。

4、把秋葵水沥干最好用厨房纸吸干 。

【白煮秋葵要煮几分钟,白灼秋葵的做法王刚?】5、把秋葵的蒂切掉整齐码放盘中,蒜头切碎,红椒切碎铺在秋葵上 。倒入适量豆豉油和少许生抽在盘中,锅中油加热见冒烟关火浇入秋葵上,再撒上少许熟芝麻即可 。

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