芝麻油可以高温炒菜吗【香油 芝麻油可以高温炒菜吗，芝麻油不可高温吗？】
不可以 。用芝麻油炒菜时，不能高温加热芝麻油，防止油中的维生素A原、维生素E等遭到破坏，并产生高黏度沥青类物质，对身体有一定危害 。芝麻油应放少量，放得过多会不利于消化吸收和促使胆汁及胰液分泌过多，也会掩盖菜品的味道 。用芝麻油炒菜，温度不宜掌控，容易破坏营养成分，芝麻油最适宜做凉拌菜、汤、调馅及风味小吃 。
芝麻油(香油)不可高温吗？对 。芝麻的燃点比其他的植物都低，所以不适于炒菜 。
芝麻油可以热炒吗？芝麻油是非常健康的一种油，怀孕的人群特别适合吃芝麻油，还有中老年人或者是幼儿多吃芝麻油的话都是很健康的，一般情况下，芝麻油是可以用来炒菜的，同时也可以用来拌凉菜，经常吃芝麻油的话，里面的营养丰富，对于我们的健康也是有好处的，但是，芝麻油一般价格比较贵，芝麻油也是属于一种植物油，可以说是色香味俱全的植物油 。
家里有好多小磨油用不完，可以炒菜吗？ 家里有好多小磨油，用不完可以送给亲戚朋友或者是关系不错的邻居用一下，因为小磨油是香油的话，是不适合炒菜的香油比较轻，加热的情况下会冒很大的烟，炒出来的菜也不太好吃，它的作用主要是调香的，所以如果吃不完的话，可以去做人情，一举两得
我听说芝麻油很营养，很健康，用来炒菜很香？这好东西楼主实用过量了，所谓“过犹不及”也 。
芝麻油香味浓郁，宜凉拌菜或汤菜放入少许，炒菜时亦可在出锅时淋入少许芝麻油 。量以每人每天20克左右为宜，不可以食用过多，过量则不利于消化吸收且促使胆汁和胰液分泌过多，而容易导致胆囊炎和胰腺炎，诱发口、舌溃疡 。炒菜时油锅不要烧得大烫，更不宜高温加热芝麻油，高温使油中的维生素A原、维生素E等遭到破坏，并产生包括多环芳香物质、高黏度沥青类物质 。
推荐阅读
- 荷叶可以用来当什么
- 高铁喷雾可以带多少g，高铁上喷雾不能超过多少毫升
- 小型餐馆油烟排下水道可以吗
- 棉花可以洗吗，可以洗的棉花好吗？
- 小龙虾要烧多久，小龙虾死了多久就不可以吃了
- 醋可以除铁锈吗，食用白醋可以去除衣服上的铁锈吗？
- 包包脏了用什么可以擦干净
- 泡好的黄豆可以放几天，黄豆煮熟可以速冻吗？
- 空腹可以直接吃水果吗，空腹可以吃水蜜桃吗早上
- 生蚝煮多久可以吃，火锅生蚝煮多久？