白萝卜洗净，去皮擦成细丝，萝卜丝里加葱花、姜碎、鸡蛋、面粉、十三香拌匀，做成面糊，锅中倒适量油，加热至七成热，用勺子挖出萝卜面糊，下油锅，炸至丸子浮起，炸成金黄色捞出，沥干油份，油烧热，将丸子放入锅中复炸一次捞出即可 。
炸萝卜丸子怎么做
【炸萝卜丸子的做法 炸萝卜丸子怎么做】 材料：
白萝卜500克、面粉300克、鸡蛋2个、姜1块、大葱50克、十三香5克
炸萝卜丸子的做法：
1.白萝卜清洗干净，去皮，然后擦成细丝 。
2.萝卜丝里面加入葱花、姜碎、鸡蛋、面粉、十三香，搅拌均匀，做成面糊 。
3.锅中倒入适量油，加热至七成热，用勺子挖出萝卜面糊，下油锅 。
4.炸至丸子浮起，炸成金黄色捞出，沥干油份 。
5.油烧热，将丸子放入锅中复炸一次捞出即可 。
小贴士：
拌面糊的时候，可以加入鸡蛋液，容易挂糊 。
炸丸子的时候，第一次用小火，复炸的时候，可以开中火，炸至颜色金黄即可捞出 。
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