菜花怎么做好吃
菜花500克、番茄1个、植物油25克、葱8克、姜8克、蒜8克、盐5克、鸡精1.5克、青蒜苗末少许 。
1、菜花掰成小朵 ， 用水冲洗几遍备用 。
2、菜花放入开水中焯烫 ， 西红柿切成大块烫去皮 。
3、西红柿切成小块儿备用 ， 菜花烫到八九分熟捞出控水备用 。
4、锅中放入油烧热加入葱姜蒜爆香锅 。
5、切好的番茄放进去炒 ， 炒到汤汁粘稠 。
6、把菜花放进去 ， 继续炒 。
7、混合均匀后加入盐和少许鸡精即可出锅 。
花菜营养价值丰富 ， 有蔬菜之王的美誉 ， 怎么做才最好吃？很高兴回答你的这个问题我是小亮美食鉴赏
大家都知道花菜营养丰富口感爽脆 ， 至于怎么做最好吃我要说下我的理解 。因为每个人的喜好口味不同所以同一个做法有的人喜欢吃而有的人不喜欢吃 ， 这是个仁者见仁智者见智的话题 。所以我今天就把我觉得最好吃最有营养的做法分享给大家 ， （花菜和豆腐面粉一起煎着吃）
首先准备材料：
花菜一个嫩豆腐两块大葱一个盐胡椒粉小麦面粉鸡蛋3个
制作步骤：
1.把花菜掰开成小块并清洗干净 。
2.烧半锅开水 ， 然后把整理好的花菜焯一下水 ， 然后再用凉水冲洗几遍 ， 剁成大小1cm左右的小块放入盆里备用 。
3.豆腐用手捏碎 ， 大葱切成葱花和适量的盐胡椒粉 ， 3勺的小麦面粉 3个鸡蛋一起放入盆里搅拌均匀 。
4.把电饼铛上下开中火 ， 然后用勺子把和好的花菜面糊摊成圆形 ， 盖上锅盖3分钟左右两面金黄就可以出锅啦！外焦里嫩鲜香可口油脂含量低 ， 好吃美味又健康 ， 外观好非常看 ， 你可以试做一下 。
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