玉米骨头汤的用料脊骨600克甜玉米2根白萝卜1根姜丝3片 瑶柱 5粒盐适量料酒适量玉米骨头汤的做法【玉米骨头汤的做法步骤】
步骤1：准备二个甜玉米，洗干净；
步骤2：准备一个白萝卜；
步骤3：洗干净的脊骨；
步骤4：玉米切段；
步骤5：白萝卜去皮洗干净切小块；
步骤6：脊骨，烧开清水烫一下；（去血腥）
步骤7：瑶柱浸泡洗干净，可以用刀对半切一下；
步骤8：加入适量的清水，放姜丝，煮开；
步骤9：水烧开之后，加入瑶柱、玉米、脊骨、1勺料酒，煲三十分钟；
步骤10：再加入白萝卜，继续煲二十分钟；
步骤11：关火，加入适量的盐，搅拌均匀，在锅里焖十分钟即可；
玉米骨头汤的烹饪技巧1.脊骨一定要过一下热水，去血腥味；2.加入料酒冬天有暖身的作用也可以骨头的腥味；
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