【芦笋最佳搭配的食物】
黄花菜,色拉油 , 百合 , 冬瓜,银杏等 。
1、黄花菜:黄花菜与芦笋搭配食用,有养血、止血、除烦的功效 。适用于功能性子宫出血及各种贫血的辅助治疗 。
2、色拉油:可消除疲劳,促进肠胃蠕动 , 并可美丽肌肤 。
3、百合:芦笋营养丰富,味道芳香,是理想的保健食品 。近年来,由于发现芦笋中天门冬酰胺能有效地抑制癌细胞的生长、扩散 , 并能使细胞生长正常化 , 使芦笋身价倍增 。具有降血压、降血脂、抗癌作用的芦笋,配以性味甘微寒 , 能润肺止咳、清心安神、清热解毒的百合,具有清热去烦、安神的显著功效 。适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌症等病症的辅助治疗 。
4、冬瓜:能清热、降血脂的芦笋,配以甘淡微寒、清热利尿、解毒、生津的冬瓜,不仅清凉爽口 , 而且对人体有较好的保健作用 。常食用对高血压、高血脂、动脉硬化、癌症以及水肿、咳嗽、肾脏病、浮肿病、糖尿病、肥胖病等病症均有很好的疗效 。
5、银杏:芦笋对高脂血症、心脏病、高血压、动脉硬化以及癌症都有特殊的疗效 。芦笋对促进胃肠的蠕动 , 预防白内障、牙龈出血、贫血、骨折等都有功效 。银杏含丰富的矿物质和维生素,有润肺定喘的功效 。两者配伍,功效互补 。
芦笋:是高级营养蔬菜和理想的保健食品 , 每100克芦笋含蛋白质1.8克,脂肪0.2克,碳水化合物2.5克 , 钙13毫克,磷17毫克,胡萝卜素0.73毫克及多种维生素 , 还含有一些特殊的营养成分,如天门冬酰胺、天门冬氨酸、精氨酸、叶酸、甘露聚糖、胆碱、多种甾体皂甙等物质,以及较高含量的硒 。
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