答案补充 蟹壳先吃 。一些人初吃香辣蟹时，不知如何吃壳，就弃而不吃，可真是极大的损失和浪费 。有的蟹壳里周边一圈藏着蟹黄，可用筷子挑下来吃，而若你牙齿还行的话，咀嚼蟹壳更是一件有味又有益身体健康的事 。咬下一片蟹壳，慢慢咀嚼，既能充分感受40多种调料，还能为您补充丰富的钙质 。
其次食用蟹身 。不用任何工具的帮忙，只用张开嘴咬上一口，嫩滑鲜美的蟹肉便会挤进你的嘴里 。再咬一口时，如果觉得味还不够，蘸点作料，会再让你体会到鲜美和香辣相融的神奇感受 。蟹身上的小蟹爪也别扔了，里面的肉更嫩更鲜，别有一番风味 。
蟹钳一般是被敲碎了的，味浸得比较透，吃起来也不费什么功夫 。只是如何吃得干干净净，尽善尽美，就得*您自己的本事了 。
最酷的吃法是：配一杯红酒，边喝边吃香辣蟹，据说红酒能提味，那可是味美无比的至高享受！
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