小龙虾要油炸多长时间
小龙虾要油炸2-3分钟 。将小龙虾清洗干净，锅里倒入适量油，烧热，油温在七八成热的时候将小龙虾放入，大约炸2-3分钟左右，期间用锅铲翻拌几下，有利于油温均匀炸透小龙虾，炸制龙虾颜色变得橙红鲜艳，香味四溢即可捞出 。
龙虾过油炸要多久饱满？一般2～3分钟就油炸饱满了
小龙虾处理好了要不要先油炸一下？高温淋油，能够马上把小龙虾的头部和尾部，正中间的部位，尖扎开裂，可是又不容易摆脱，控干后再未足后充分进味，因此这一步很重要，会使尾部内部的虾仁也入味，吧，在炒之前我们需要加小龙虾油爆一下，准备鲜活小龙虾黄酒啤酒葱，姜，蒜，干辣椒，紫苏，桂皮，13香，生抽，酱油盐醋油，所以说先有在一边很重要
小龙虾油炸和不炸有什么区别？小龙虾还是炸的比不炸的口感好！
先用自来水解冻冲化，再用剪刀沿尾部顺着脊背至头部剪开，去除虾线即可 。
制作：
1.油锅烧热，辣椒、花椒和八角放到油锅里炸出香味，再放入盐、葱、生姜炒 。
2.再将小龙虾倒入锅内翻炒片刻，等到小龙虾遍体通红，放入酱油和玉米淀粉调制的汤，煮至收汁即可出锅 。
炸小龙虾需要放盐吗？需要 。小龙虾在清洗或是烹饪过程中都可以加入食盐 。清洗的时候，可以将小龙虾放入清水中，加入适量食盐浸泡，可以有效的去除其杂质，还有杀菌的作用 。
清洗的时候还可以加入白酒，白酒也有杀菌效果 。烹饪的时候，也需要加入适量的食盐调味 。
炸小龙虾要放盐吗？需要 。小龙虾在清洗或是烹饪过程中都可以加入食盐 。清洗的时候，可以将小龙虾放入清水中，加入适量食盐浸泡，可以有效的去除其杂质，还有杀菌的作用 。
【小龙虾要油炸多长时间，龙虾过油炸要多久饱满？】清洗的时候还可以加入白酒，白酒也有杀菌效果 。烹饪的时候，也需要加入适量的食盐调味 。
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