春末夏初 ， 天气越来越热 ， 我们身体的阳气向外发散 。 我们讲孩子是稚阴稚阳 ， 本身的阳气是稚嫩缺乏的 。 在南方 ， 入夏的时间比较早 ， 孩子穿衣也比较少 ， 意味着岭南地区的孩子 ， 他们的阳气是发散得比北方孩子多得多的 。 阳气发散得多 ， 养护孩子的阳气就更重要 ， 否则会加重虚寒的体质 ， 孩子就容易生病 。 所以 ， 春夏要养阳气 。
但是给儿童温阳补气 ， 方法要更温和 ， 不能吃一些很峻猛的药 ， 食疗是最有效的方法 。 所以日常生活里 ， 给孩子的饮食就要向补阳气、补脾气的这类食物倾斜 。 既能健脾 ， 又能益气 ， 适合夏初吃的就是菠萝 ， 但是吃的时候 ， 有一些条件 。
菠萝是不是湿热？
首先 ， 菠萝确实有一些湿热的 ， 菠萝性温 ， 味甘、酸 ， 能补脾胃 ， 消食滞 ， 因此家长的担心是有道理的 ， 但是过于担心 ， 一点都不给孩子吃就没必要 。 孩子适当地吃一些“热气”的水果 ， 是可以很好地达到温补脾胃的效果的 ， 同时平衡一下过于清热寒凉的饮食结构 。 具体来说 ， 菠萝可以：
1、补脾胃 ， 消食滞 ， 增食欲
水果中有健脾功效的不多 ， 菠萝是比较难得的选择 。 菠萝所含的蛋白质酶可以分解蛋白质 ， 增加肠胃蠕动助消化 。 果肉甜中带酸 ， 能够刺激唾液分泌 ， 孩子适量吃菠萝可以增进食欲 。 如果平常孩子吃太饱 ， 难以消化 ， 那么可以在饭后1小时之后给孩子吃两块菠萝 ， 帮助消化 。
2、营养丰富 ， 促进发育
菠萝营养丰富 ， 含有大量的果糖 ， 葡萄糖 ， 维生素B、C ， 磷 ， 柠檬酸和蛋白酶等物质 。 尤其是富含维生素B1 ， 能促进身体新陈代谢 ， 消除疲劳感；维生素C可以增强免疫力 ， 促进孩子的身体发育 。
菠萝怎么给孩子吃最好？
虽然菠萝这样那样好 ， 但是很多孩子吃了还是会有负担 ， 比如吃了舌头不舒服 ， 很多时候泡了盐水还是不管用 ， 所以我最建议吃菠萝的方法是做熟了吃 ， 今天给大家推荐两道菠萝的菜品 。
第一道是菠萝鸡丁 。
菠萝这种温补又能消食的食物 ， 搭配鸡肉是最为合适的 。 其他肉类 ， 猪肉更难消化 ， 牛羊肉更温热 ， 海鲜类搭配菠萝容易滋生湿气 。 所以最好还是搭配鸡肉 ， 温补的同时 ， 不难消化 ， 味道酸酸甜甜的 ， 最能让孩子胃口大开 ， 最适合一些胃口不太好的孩子 。
菠萝鸡丁
材料：菠萝1/4个 ， 鸡脯肉50克 ， 生粉适量
做法：
1、热锅下油 ， 待油热后放入鸡脯肉；
2、鸡脯肉炒至将熟时 ， 加入切块的菠萝；
3、再加入勾芡的生粉炒2～3分钟即成 。
功效：这道菜整体营养丰富 ， 菜香振奋食欲 ， 食之开胃可口 ， 补脾消食 。
宜忌：
◆ 适用于不思饮食、嗳气反酸、面色无光泽的症状 。
◆ 3 岁以上消化好、无病痛时用 。
◆ 蚕豆病可以用 。
第二道是菠萝蛋炒饭 。
现在有不少餐厅会有什么菠萝海鲜饭或者披萨之类的菜品 ， 上面淋上一层芝士或者什么酱料 ， 其实这一类食物很容易引起湿气和过敏 ， 我都不是很建议给孩子吃 。 我推荐大家自己在家里给孩子做一碗菠萝蛋炒饭 ， 放上点胡萝卜丁 ， 有豌豆的可以撒上点豌豆粒 ， 一碗颜色好看 ， 味道香甜的炒饭 ， 价格还不贵 。
菠萝蛋炒饭
材料：菠萝1/4个 ， 鸡蛋1/2个 ， 米饭1碗 ， 胡萝卜小半根 ， 盐适量
做法：
1、菠萝用开水泡几分钟 ， 捞出 ， 菠萝、胡萝卜切丁备用；
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