烧烤摊怎样烤韭菜最好 _烧烤

最近又和朋友出去吃烧烤了，不知道你每次出去吃烧烤都是点些什么？相信很多女孩子处理会点烤肉串也会会点一些烤韭菜、烤金针菇、烤辣椒、烤茄子等等，相信这些蔬菜是必不可少的。平时我的朋友不怎么喜欢吃韭菜，但是对烤好的韭菜倒是挺喜欢的。
在家做韭菜，烤箱，平底锅，电饼铛都可以做，非常方便，味道也很好，步骤也很简单，下面喜欢的亲友们可以跟着我的步骤试一下。

【操作方法】第一步：准备食材：韭菜1把、辣椒粉适量、孜然粉适量、烧烤料适量。
第二步：把韭菜摘洗干净，锅内加入清水，大火烧开，然后把韭菜捞出来，放入装有清水的的盆中过水，捞出来，把水分控干（因为韭菜还要烤，所以，不用焯水的时间不宜太长。）
第三步：取韭菜用竹签子串起来，串成一起，挨着紧点。
第四步：把串好的韭菜放到铺上油纸的烤盘中，上面刷上油。
第五步：韭菜上撒上盐、辣椒粉、孜然粉、烧烤料、白芝麻，
第六步：放入预热好的烤箱，上下火200度烤3-5分钟即可。

【烧烤摊怎样烤韭菜最好】多说几句
1、韭菜最好选择粗一点、嫩一点的。
2、韭菜焯水，是让韭菜有韧性，穿时不容易折断。也直接将韭菜根部串起来，那样直接烤就可以了。当然不串串，也可以，直接把韭菜放到烤盘里烤，这样就更省时省力。
3、如果没有烤箱，也可以用家里的平底锅。先往锅里少抹一点油，然后把韭菜放进去，撒上调料，双面煎熟就可以了。
4、可以按照自己的口味，往韭菜上再加一些蒜末什么的。根据自己口味调整。