这就要看古代古到哪一个时段？
在原始社会 ， 人们把一只猎物打回来 ， 全山洞的人蜂拥而上 ， 片刻间风卷残云 ， 最后剩下的只是一堆的啃不动嚼不烂的骨头 ， 就是给他个冰箱 ， 又有什么用呢？
其实人类当猴子的时候就知道食品保鲜了 ， 一天猴王把咬了两口的茄子 ， 觉得没有胃口 ， 便扔到了水洼里 ， 这个水洼却是矿物质盐形成的一个天然盐水池 ， 这个茄子那 个猴子也不敢吃 ， 因为他们知道 ， 他们的胃口不宜消化腐败的食物 ， 多少天过去 ， 一个受气的小猴子 ， 因为抢不到食物便把它捞出来 ， 大口大口的吃了起来 ， 什么事也没有 ， 就是咸了点 ， 从此以后 ， 猴子们把采集到的野菜吃不了 ， 就扔到那个水洼里 ， 好了 ， 不扯淡了 ， 言归正传 。
随着人类社会的进步 ， 人类抵抗自然能力的增强 ， 生产力便有了很大的提高 ， 剩余价值已经广泛的存在 ， 这自然也包括人类的食物 。但是天不作美 ， 一些个食物却不宜久放 ， 特别是在夏季 ， 天气炎热 ， 是人类的一些食物容易发生化学性的转变 ， 是人类的美食 ， 变成腐败的发孝物 ， 由于人类胃口 ， 并不适合消化腐烂的食物 ， 一旦被人类食用 ， 要么 ， 跑肚拉稀 ， 那 是常见的事情 ， 那时候人类还没有痢拉特宁 ， 没办法 ， 只好吃些大蒜或者是草药缓解一下 ， 能治愈的 ， 就算捡着了 ， 不能治愈的 ， 恐怕就因此丧命了 。
聪明的人类 ， 为了廷长这些剩余食物的保质期 ， 把一些采集来的植物类食物 ， 进行风干 ， 像蘑菇 ， 木耳 ， 干菜 ， 储存起来 ， 可供人类吃上一年 ， 甚至二年 。
这种保鲜技术一直流传到至今 。
最容易腐败的肉类呢？今天咱们吃的腊肉就是那个时候创造的 。
另外还有一个更便捷 ， 更好的保险途径 ， 挖一口深水井 ， 利用地表的覆盖 ， 利用地面上的温度差 ， 进行保鲜食物 。
三国时期的那个杀猪匠张飞 ， 就是把猪杀完之后 ， 放到井里面 ， 以求得更长时间的保存 。
人类身体的最高统治者皇帝 ， 他们的保健食物更具有特色 ， 那就是把把水加入糖蜂蜜等各种添加剂 ， 自然冷冻形成冰块 ， 放到冰窖里储存 ， 在夏季的时候把它拿出来消遣 ， 甚至赏赐给大臣们 ， 让他们也分享一下难得的美食 。
这就是人类最早的冰棍 ， 当然这种冰棍 儿 ， 只是限于上层人物享用 ， 而低层的老百姓恐怕连闻都没闻过 。
再有就是人们挖的地窖 ， 什么地瓜土豆胡萝卜的往里面一放 ， 吃个三五个月的是不成问题。
这可真是难为了古代人 ， 那时候真要有冰箱 ， 谁还费这些事呢？
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没有冰箱 ， 也能存放食物 ， 下面跟小伙伴们分享一些食物存放小妙招：
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