小鸡腿怎么做才好吃?
写到最好,还想啰嗦几句,采用卤煮的方式,大约30-40分钟,鸡腿就能非常入味,大大节省时间,之后再做成香酥炸鸡腿,比腌制的入味,看着就有食欲,卤煮之后,在卤水中浸泡也非常关键,通过浸泡,鸡腿会更加入味;
卤煮时调制的卤汁,咸淡一定要稍微咸一点,这样卤煮过的鸡腿,才会刚刚好,这样的做法,小鸡腿、翅根、鸡翅,都是可以的;
以上是我在家做小鸡腿的方法,由于我家比较喜欢吃油炸的食物,所以给大家分享的是香酥炸鸡腿的做法,希望大家喜欢,大家可以和我们一起互动,在评论区给我们留言,分享您的做法,最后感谢您的阅读,分享带来快乐,我们在评论区等您;
我们尽量做到恰如合适、通过原创图文,在文字与图片之间为您分享一道道菜肴,它们美味、漂亮、营养,你要什么样的美食,在这里希望我们能够给您!
因为疫情,上班族的我每天都自己带餐,囤了一堆的鸡腿,我最爱的做法是照烧鸡腿饭,做成便当带去办公室吃贼香~
超级简单,配菜可以根据自己喜好 。
上班族,一家人吃都是不错的选择~
附详细步骤和我拍的视频截图:
1. 两根鸡腿去骨,皮留着
2. 放入两勺蚝油、两勺酱油、蒜头、姜、黑胡椒和啤酒([害羞]我偏爱啤酒,一般用料酒)腌制15分钟
3. 腌好后放进不粘锅煎2分钟翻面,不用油(鸡皮有油),加入腌鸡腿的酱汁,小火焖十分钟
4. 开锅,香味扑鼻,忍着口水把鸡腿剪碎
5. 准备一个便当盒,先盛出米饭,来点青菜,放入鸡块,淋上锅里剩余的酱汁,撒点芝麻,呈现出一份完美的便当~开吃[送心][送心]
【鸡腿怎么做好吃】PS: 为了减少糖分的摄入,没有加蜂蜜或糖,味道还是很棒的
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