怎么挑选紫薯( 二 ) _怎么

越南紫薯，精华满满,越南老农一直将紫薯如珍珠般珍视。
个头不大，营养却一点都没有输，薯肉里富含硒元素和花青素，促进肠道蠕动，更适合人体的消化与吸收，很多健身党也看准了紫薯的魅力，作为主食吃出一口一口的健康身材。
皮薄肉厚，肉质细腻无丝无筋
香糯甜软，甜度高达16度

越南紫薯是紫薯中最好的品种之一
越南是一个传统农业国家，非常重视农业发展，紫薯也是当地口碑最高的农业产品之一。
独特的热带气候，年均温30度，每天光照可长达15个小时，优质的沙砾土壤层，让紫薯在这里种出了它原本的香糯甜软，甜度高达16度。
最最最重要的是，由于越南村庄老龄化现象严重，家里的儿女都外出各自谋生，只留下这群老人守护故土，用一辈子的汗水和心血种出甜蜜的珍珠小紫薯。
一直坚持用原生态的种植方法，人工干预少，不用农药，在薯叶上还能看到小小的虫洞，不要求产量，是不可多得的养生绿色食品！
现在正值珍珠紫薯的丰收季，老农们每天清晨就是地里采摘新鲜的紫薯，然后严格挑选出个头迷你，饱满圆润的，还带着泥土的清香！