怎样吃福寿螺才安全
建议将福寿螺彻底煮熟以后再吃比较安全，高温煮的时间在20分钟以上，尽量杀死福寿螺里面的寄生虫和病菌 。食用未煮熟煮透的福寿螺可能引起广州管圆线虫等寄生虫在人体内感染，所以餐饮加工的过程中一定要煮熟煮透 。
吃了福寿螺会有什么后果？烧熟了没事
野外抓的福寿螺在家怎么养？没办法在家中进行养殖的，因为家里的水不适合
为什么国人不敢吃福寿螺？因为福寿螺里面有大量的寄生虫，在烹饪的过程中，不易杀光杀死螺内的寄生虫，如果长期服用福寿螺的话，会导致身体的某一部分器官有寄生虫的侵害 。
所以国人不敢使用福寿螺，更何况我国的物产丰富，食用的种类繁多，所以更没有必要使用这种既不安全又不美味的福寿螺 。
福寿螺的肉能吃吗？【怎样吃福寿螺才安全，吃了福寿螺会有什么后果？】能吃 。但是它的体内含有寄生虫，为了避免感染，必须清洗干净再用高温将其彻底煮熟之后才能吃 。导致福寿螺携带寄生虫的原因是因为它的适应能力非常强，能在水质环境很差的情况下正常的繁殖和生长 。
福寿螺怎么加工成肉？寿螺要提前用清水浸泡24小时，光清洗是洗不干净杂质的，肉下面的卵最好丢弃不要 。福寿螺要用高于70度的温度煮熟，方可食用，下面介绍做法：
准备材料：福寿螺3斤、豆瓣酱适量、干辣椒、料酒、啤酒一瓶、花椒、葱姜蒜、白糖、鸡精
制作步骤：
1、福寿螺泡24小时，中途换几次水，吐尽泥沙 。
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2、把后壳用钳子剪开个小口，为的是煮时入味 。也能在焯水时去掉肠内杂物 。
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3、锅内大火烧开后放入福寿螺和料酒 。多煮一会儿，杀菌 。捞出去掉浮沫洗净沥干水 。
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4、锅内油热后把佐料都倒入锅内翻炒至出红油后下福寿螺继续翻炒3分钟 。
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5、炒个几分钟后倒入一瓶啤酒，盖上锅盖转小火闷15分钟，然后在大火放入白糖，翻炒至收汁加鸡精葱花起锅 。
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6、盛出即可食用 。
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