西瓜怎样保鲜放时间长,西瓜放什么地方保存时间最长?( 二 )




(4)地窖贮藏


选择地势干燥、土层结构较坚实的地方 , 挖1个上口小、下面大、形似葫芦的地窖 , 深约3米 , 底部整平垫上1厘米厚的细沙 , 用200倍的氧化乐果和150~200倍的福尔马林溶液进行消毒 , 然后趁凉将瓜入贮 。沿窖四周按西瓜生长的原来姿态分层摆放、中间留出空间以便检查和装卸 。窖口规格为1米见方并略高出地面 , 用支架撑起遮阳物用于遮阳、防雨 。窖温保持在15℃左右 , 窖内二氧化碳浓度为2%~4% 。用此法贮存 , 保鲜可达3个月 。


(5)硅橡胶薄膜集装袋贮藏


集装袋是由0.15~0.18毫米厚的聚乙烯塑料薄膜做成的封闭袋 , 上有一定面积的硅橡胶气体交换窗 , 对二氧化碳、氧气等有较高的选择通透能力 , 使集装袋内保持一定的氧气和二氧化碳浓度 , 并起到自动调节的作用 。对不同品种和熟性的西瓜 , 只要调节硅窗 , 即可达到安全贮藏的目的 。用这种方法保存西瓜 , 既简化管理又可提高贮藏效果 , 而且成本低 。用这种方法保存西瓜 , 简化管理又可提高贮藏效果 , 而且成本低 。


(6)盐水保鲜


【西瓜怎样保鲜放时间长,西瓜放什么地方保存时间最长?】选取成熟的中等大的西瓜 , 放入浓度为15%的盐水中浸泡 , 然后捞起晾干 , 再密封在聚乙烯袋里 , 藏入地窖 。也可在窖里设置木板做成集装箱 , 将西瓜放入箱内 。采用这种方法可使西瓜的保鲜期达1年 。

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