螺蛳粉辣吗
辣 。螺蛳粉是广西柳州的风味小吃 ， 中国广西非物质文化遗产 。它由柳州特有的米粉 ， 加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及适度的酸辣味和煮螺蛳的汤水调合而成 ， 具有酸、辣、鲜、爽、烫的风味及酸笋的特殊气味 。螺蛳粉最大的特色是汤底 ， 独特的辣与“臭” ， 其味道让许多人“退避三舍” ， 但懂得欣赏它的人就知道 ， 它是香而不腐的 ， 闻之开胃 ， 想之流涎 ， 吃之打滚 。
螺蛳粉都是辣的吗？不是 ， 可以自己选择口味的 ， 但是螺狮粉味道很大
螺蛳粉里面加了酸笋会辣吗？会辣的哦 ， 但是是微辣 ， 柳州螺蛳粉是出了名的当地小吃 ， 配菜和调料都是单独包装的 ， 配菜里的酸笋和酸豆角都会放辣椒炒后 ， 包装起来 ， 毕竟螺蛳粉是以酸辣的口味为主 ， 喜欢吃辣的朋友会加辣呢 。还有螺蛳粉的一个特色 ， 闻起来有点臭臭的 ， 吃起来特别香 。所以要吃吃螺蛳粉之前要想好能不能接受呢 。
不辣的螺蛳粉算辛辣吗？传统的螺蛳粉是没有辣和不辣之分的 。假如客人不想吃辣的 ， 店员会把汤上的辣椒油撇开 ， 倒上底下的汤 ， 实际上这种“不辣”的螺蛳粉实际上依然是辣的 。
螺蛳粉的配料一般是酸笋 ， 酸豆角 ， 花生 ， 黄花菜 ， 腐竹 ， 木耳和青菜 。青菜一般是空心菜或者生菜 。不少店也喜欢加在辣汤里泡着的油果 ， 一口下去 ， 热辣滚烫 ， 实在是过瘾 。
喜欢吃肉的朋友还可以另外加入卤蛋、鸭脚、猪脚等配菜 ， 配合酸辣鲜爽的螺丝粉一起吃 ， 也是别有一番风味的 。
螺蛳粉原汤是辣的吗？【螺蛳粉辣吗，螺蛳粉都是辣的吗？】辣 。螺蛳粉是广西柳州的风味小吃 ， 中国广西非物质文化遗产 。由柳州特有的米粉 ， 加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及适度的酸辣味和煮螺蛳的汤水调合而成 ， 具有酸、辣、鲜、爽、烫的风味及酸笋的特殊气味 。螺蛳粉最大的特色是汤底 ， 独特的辣与“臭” ， 其味道让许多人退避三舍 。但懂得欣赏它的人就知道 ， 它是香而不腐的 ， 闻之开胃 ， 想之流涎 ， 吃之打滚 。
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