怎么判断香菇熟没熟
【怎么判断香菇熟没熟，新鲜香菇炒多久能熟？】香菇表面没有特别白的颜色，则香菇已经炒熟 。翻炒香菇没有具体时间，关键看火候的大小 。通常把香菇倒进去翻炒，加食盐，香菇逐渐变软，开始出汤，白颜色逐渐消失，表明已经炒熟 。
新鲜香菇炒多久能熟？新鲜香菇5-10分钟就可以熟了，下面是具体做法：；准备材料：西蓝花300g，猪瘦肉200g，香菇3朵，辣椒丝适量，盐适量，鸡精适量，水淀粉少许，油适量；
1、准备好所有材料，将新鲜香菇切小片备用 。
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2、将猪瘦肉切片，加少许油、盐、鸡精、淀粉抓匀备用 。
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3、西蓝花洗净切小朵淡盐水浸泡30分钟后焯一下水备用 。
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4、热锅倒入少许油，下香菇和红辣椒爆香，再放入猪瘦肉翻炒 。
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5、待猪瘦肉变色时加入少许水翻炒，加入西蓝花翻炒均匀 。
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6、最后加入少许盐和鸡精调味，倒入少许水淀粉勾芡即可装盘 。；
7、装盘后，美味的西蓝花瘦肉炒香菇就可以开始享用了 。
大家会用什么方法试探食物熟了？用时间来对照，现在的祸大都有定时器的，做什么就定什么时间，轻松搞定 。
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