秋葵不焯水吃有毒吗
无毒 ， 但食用过多会对身体造成一定的影响 。秋葵焯水处理 ， 是为了将秋葵清洗干净 ， 秋葵虽是一种草本植物 ， 但其中却含有丰富的蛋白质 ， 还含有数量较多的草酸以及鞣质 ， 这两种成分食用后能抑制住人体对钙质以及蛋白质的吸收 。而经过焯水之后 ， 秋葵中的草酸和鞣质能够被大部分消除 ， 能促进人体对钙质、蛋白质的吸收 ， 如果在食用秋葵之前没有进行焯水处理的话 ， 虽然不会导致中毒 ， 但食用过多可能会导致体内草酸、鞣质大量增加 ， 影响身体营养的吸收 ， 不利于身体健康 。
秋葵焯水后为什么有毛？首先秋葵上的毛是可以吃的 ， 没有必要去掉 。因为秋葵中富含非常丰富的锌元素和硒元素等多种微量元素 。
它对于我们人体防癌和抗癌有非常良好的作用和帮助 。它主要有利咽然后通淋巴调节我们的经期的一个情况的等功效 ， 它还可以治疗咽红肿痛 ， 预防一些糖尿病 ， 还有预防癌症 。它富含有非常丰富的粘液可以很好的保护我们的胃黏膜 。而且它可食用的部分 。又分为绿色和红色两种 ， 其脆汁多嫩 ， 滑润而不腻 ， 香味特别独特 ， 深受特深受老百姓的喜欢 。
秋葵用水焯过了第二天能吃吗?没放冰箱？需要看当时的环境温度 ， 是否有导致秋葵变质 ， 这个是否变质就需要你自己判断下了 ， 不过为了健康起见 ， 夏季未放冰箱隔夜的菜建议还是不要食用了 。
焯秋葵的水能喝吗？【秋葵不焯水吃有毒吗，秋葵焯水后为什么有毛？】可以喝的 ， 只要你确定已经煮开了 ， 那么细菌也就杀完了 。
完全可以喝 。只不过味道可能不会让人太适应 。
秋葵吃前为什么要焯水？秋葵最宝贵的东西就是它的黏液 ， 而这些黏液很容易流失到水中 。因此 ， 秋葵焯水时必须整根下锅 ， 如果切好以后再焯水就完全错了 。
秋葵焯水的正确方法和步骤
1、秋葵整根洗净 ， 再用清水浸泡10分钟以上 ， 如果用淡盐水浸泡就更好了 。
2、泡好的秋葵可以切去蒂把 ， 但绝对不能露出里面的籽 ， 这样才能避免秋葵的营养流失 。也可以不切蒂把整根下锅 ， 做菜之前再切去蒂把 ， 这样更好 。
3、烧一锅水并在水里加适量盐 ， 烧开之后再下入秋葵 ， 由于秋葵较轻 ， 会浮在水面上 ， 所以下锅之后要不停翻动 ， 让秋葵受热均匀 。
4、通常焯烫3到5分钟 ， 焯烫至秋葵的颜色变深就马上出锅 ， 焯烫时间太久会让秋葵变得软软的 ， 影响口感 。
5、秋葵出锅后就马上浸入冷水中降温 ， 如果浸入冰水中降温就更好了 ， 这是让秋葵保持脆爽口感的关键 。
6、等秋葵充分凉透后再捞出控水 ， 按成菜要求切成条或块等形状 ， 就可以用来制作各种菜肴了 。
秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食 ， 做沙拉或汤菜等 ， 凉拌和炒食之前都必须焯水 。如果打算用秋葵制作凉拌菜 ， 做好以后还可以放入冰箱冷藏一段时间 ， 吃起来更爽 。
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