冰箱是夏天一定会用到的电器 ， 可你真的用对了吗？就拿肉来说 ， 有的人说只要把肉放在冰箱里面 ， 慢慢的食用就可以了 ， 反正也不吃坏 ， 如果你是这种想法 ， 那么真的就要赶紧改了 。
不管是肉 ， 还是其它的食物 ， 都是有保日期的 ， 而冰箱虽然可以延长食物的保日期 ， 但是我们也要注意 ， 根据美国FDA所规定 ， 对于新鲜的肉类保日期不要超过1年 ， 新鲜的鱼类和海鲜都不要超过半个月的时间 ， 即使是放在冰箱的冷藏位置 ， 也不要超过这个范围 。
但是很多人在冷冻肉的时候 ， 并没有注意到 ， 实际上 ， 如果超出了肉的保日期 ， 还继续食用的话 ， 会有哪些危险呢？
首先口感会发生变化 ， 如果是时间比较长的肉类 ， 甚至是以及超过了保日期的时间 ， 肉中的水分也会变得越来越小 ， 食用起来的口感也会差很多 ， 因此 ， 如果你不知道自己的肉放了多长时间的话 ， 如果肉的颜色发生了变化 ， 口感上也有一些异味的话 ， 就不要再食用了 。
而如果是在正常的范围之内 ， 从营养学的角度上来说 ， 在这种温度比较低的话 ， 肉中所含的营养物质是不会有多大变化的 。
其次 ， 冻了很长时间的肉 ， 超出了正常的时间内 ， 一些营养成分也会流失掉 ， 不管是口味还是营养都会差上很多 ， 因此 ， 如果你是一名追求口感的人 ， 就要关注自己家里冷冻肉的时间 。
最后 ， 除了自己家里的要注意 ， 外面的也要注意 ， 有些不良的商贩 ， 会拿一些已经冷冻了很长时间的肉 ， 这样的肉在通常的情况下 ， 也会销售的比较便宜 ， 于是只需要添加一些大量的调味品 ， 就可以掩盖住肉的异味 ， 食用完之后还容易出现一些食物中毒的反应 ， 如腹泻、腹胀、腹痛、呕吐等 。
所以 ， 这就需要大家去正规的饭店去食用 。
还有哪些食物需要注意呢？
在日常生活中 ， 我们还要注意的是水果 ， 如果是热带水果的话 ， 如芒果、香蕉等 ， 一般的情况下 ， 放在阴凉干燥处即可 ， 如果你非得要放冰箱的话 ， 可能会在一定程度上加速水果的变质 ， 甚至是出现腐败的情况 ， 而即使是在冰箱这种低温的环境下 ， 对于已经腐败的水果 ， 也有可能会沾染到其它的水果 。
如果不是属于热带水果的话 ， 是可以考虑放冰箱里面 ， 这样也可以延长水果的食用时间 ， 但最好还是尽量食用 ， 这样可以更多的吸收水果中的营养物质 ， 避免因为时间过长导致营养成分的流失 ， 这样就不值当了 。
猪肉是一般生活中最常吃的一种肉类 ， 现在每家都基本有冰箱 ， 要是一顿没吃完 ， 就会把没切完的猪肉放冰箱 ， 留着下一顿吃 。那今天我们就来了解一下 ， 猪肉到底能在冰箱存放多久呢？快来看看吧
1、保鲜 。猪肉放在保鲜室中最多能保存3-5天左右 ， 若是买回来的猪肉放在保鲜层需要尽快食用 ， 不然容易发生酸败变质 。
2、冷藏 。肉类食物放在冷藏室能保存5-7天 ， 在冷藏室存放的猪肉也受打开冰箱的频率影响 ， 经常打开冰箱会加速猪肉的酸败 ， 从而导致放在冷藏室和冷冻室的猪肉肉质改变 ， 食用时口感也会有所影响
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