(一):柔和甘美是隔夜茶的优势!
进过厂矿工作的茶友老张说:
我们上世纪八九十年代的产业工人都知道 , 当年在每一个厂矿 , 每一个车间 , 或者是每一个班组 , 都有一个茶水间 , 茶水桶中的茶水是必须的存在 , 并且还有专人专班从食堂送茶水来 。如果断了茶水 , 食堂的送茶水的工人还有会被扣工资或奖金的可能 。夏天还好 , 茶桶里面的茶水 , 当班的生产工人如果喝掉了一大部分 , 食堂会及时送来加满 , 茶桶里剩了隔夜茶的情况相应的也不多 。要是冬天 , 或天气凉爽的时候 , 喝茶水的工人少 , 大部分时间茶桶里会有剩茶 , 别说隔夜茶 , 只要茶桶里有茶水 , 一连几天茶水工不换茶水的情况就多得很 , 就是工人们喝了 , 也没有人说得病了或有不适的情况 。
很多时候 , 早班来的工人上工前 , 不管茶水新不新鲜 , 隔不隔了夜 , 只要茶桶里有茶水 , 就会拿出工具箱里自己的搪瓷把缸(杯) , 美美的喝上一大杯才上班 。我也经常这样喝 , 那种柔和甘美 , 沁人心脾!
当然 , 那时候的茶水缸大部分都是搪瓷大桶 , 有出水龙头 , 有盖的 。为了防灰尘 , 蚊虫 , 以及脏东西进入 , 有些厂矿还把茶桶装了锁 , 只有送茶水的人才能打开 。
(二):柔情蜜意是隔夜茶的优点!
修过三线铁路的茶友老曾说:
隔夜茶就是甜!上世纪六七十年代 , 我正年轻 , 参加了三线铁路的建设 。那时候的人只要有饭吃有茶喝 , 就有干不完的劲 。特别是那种茶叶放的多茶水比较浓的茶水 , 就是我们建设工地上的宝 。有时候 , 我们做着做着饿了 , 又没有到饭点 , 马上就去找茶水桶喝一大杯茶 , 干劲又上来了 , 根本没有偷懒的思想 。
当时我们参加的三线建设 , 都是在恶劣的环境下的工作 , 茶水是必不可少的支持 , 除解渴消饥涨力之外 , 还有祛疫障和清创(小伤口)的作用 。
那时候一般没有隔夜茶 , 就是有 , 第一时间会被建设者们用军用水壶 , 铝背壶装走 , 待休息时或者晚上享用 。
实际上 , 当年三线建设工地上的茶水大部分都是烧茶工人连夜烧好备用的 , 按现在的人来讲都是隔夜茶 , 如果喝不得 , 谁敢担责啊 。
(三):柔绵持久是隔夜茶的优异!
用紫砂壶泡茶喝的茶友老王说:
隔夜茶绵柔持久 , 很好喝!我喜欢用紫砂壶泡茶喝 , 不论早中晚 , 如果紫砂壶里面没有茶 , 肯定是我没在家里出差去了 。
很多人对隔夜茶抵制 , 还说有亚硝酸盐等有害健康的物质 , 对身体不好 , 实际上我们小时候家家户户都有大陶瓷茶壶 , 家里人烧开水把茶叶往壶里一放 , 一喝就是好几天 , 没有人没有喝过这类隔夜茶 。现在的人矫情 , 动不动讲科学 , 好象跟科学不搭边的事都是不科学的糟粕 , 对身体不好的行为 。
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