很多网友想了解葛粉是什么的相关知识，为了大家进一步的对葛粉有什么成分所有了解，就跟小编一起来看看吧！
葛粉是什么？有些人就会比较陌生，但对于医学人员来说，就再熟悉不过了，因为葛粉具有“千年人参”的美誉，是很好的养生滋补品 。
葛粉，又称葛根粉，是《中华本草》收载的草药，药用来源为豆科植物野葛、甘葛藤的块根经水磨而澄取的淀粉 。
葛粉可以分为葛根淀粉和葛根全粉，两者区别在于加工艺不同 。葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉 。
【葛粉是什么,葛粉有什么成分】葛粉既有药用价值，又有营养保健之功效 。主要产于湖北、贵州、广西、江苏、江西、湖南等地 。
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