第3步：双手将锅拿起来轻轻的摇晃将豆腐丝散开加盖煮两分钟左右即可，较后放入少许的盐、鸡精进行调味即可 。
四、火腿煮三丝
主要材料：火腿、豆腐干、杏鲍菇、干香菇、菜心适量
辅助材料：姜、大葱以及黄酒、盐、香葱适量
具体做法：
第1步：需要将香菇洗干净用冷水浸泡过后切丝，豆腐干以及杏鲍菇也是一样的操作，分别用开水烫一遍沥干水备用即可;
第2步：金华火腿洗干净之后用浸泡香菇的水煮半个小时即可捞出来切丝备用;
第3步：炒锅中放入油，差不多五成熟的时候将姜、葱倒入煮火腿的汤，再分别加上香菇火腿煮个几分钟所有再将豆腐干、杏鲍菇、菜心放进去继续煮个两分钟左右就可以了 。较后加入黄酒、盐进行调味 。
孕妇可以吃金华火腿吗
我们说怀孕初期是可以吃的，因为火腿中的营养成分是比较多的，而且本身是性温、味甘咸的，具有很好的健脾开胃和生津益血的作用，所以对于孕妈妈来说是可以适量的食用的 。
吃金华火腿的注意事项
1、浮肿、水肿、腹水者较好不要吃，因为会加重病情;
2、急慢性肾炎以及高血压的患者较好不要食用，因为会引发高血压升高的情况;
3、老年人、胃肠溃疡患者不宜多吃，因为会很容易引起消化不良;
4、脾胃虚寒泄泻下利的人不适合多吃，因为会加重病情 。
通过上面的介绍相信大家多少对于金华火腿的了解加深了不少，在平时的生活中大家可以根据自己的喜好来制作菜谱，小编今天介绍的这几种口感都是很不错的，大家不妨可以尝试一下 。
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