方便面怎么煮好吃,北京方便面怎么煮才好吃

【方便面怎么煮好吃,北京方便面怎么煮才好吃】方便面是名副其实的懒人食物,最简单的食用办法就是撕开包装,倒上开水,等个三分钟就可以享用 。
但是不如吃饭今天要说的,就是教你把最普通的方便面,做成高大上的样子,让方便面也能脱胎换骨 。
煮方便面有什么技巧?
1、煮的比泡的好吃
为了能更方便快捷地吃到方便面,相信很多人都会选择用开水泡,当然这也是方便面本身的做法 。但是在我们不赶时间,或者想稍微提升一点生活品质的时候,不如试试用煮的,方便面会更入味,口感更绵长 。
2、控制煮的时间
在煮方便面的过程中,一定要注意控制好时长,时间太久方便面会煮烂,时间太短又可能太硬 。最好的时间是在沸水锅中煮不要超过3分钟,等到方便面变得透亮,就可以立马捞出 。
3、用冰水冲淋
想让煮过的方便面达到最佳口感,还少不了最关键的一步,那就是用冰水冲淋 。将捞出的方便面放入事先准备的冰水中过一下,面的口感会更Q弹有嚼劲 。当然如果没有冰水,用冷水代替也行 。
4、加更多食材
除了方便面本身带有的干蔬菜包之外,还可以加入更多的食材进你的方便面里,让方便面更丰富 。有条件的还能用大骨汤煮面,让每一根面里都填满骨汤的鲜美,一口下去嘴里都是满足的幸福感 。
方便面有哪些高大上的吃法?
除了常规的做法之外,方便面还有哪些高大上的c吃法呢?接着往下看:
1、卧蛋方便面
卧蛋方便面是最简单最常见的一种吃法,具体做法就是将一颗鸡蛋打入你的方便面里,然后在微波炉中中高火叮两分钟,取出后再用方便面将鸡蛋盖起来,继续中高火叮三分钟,然后你就会得到一颗碗美的溏心蛋 。
2、芝士方便面
芝士方便面就是在煮好的方便面上放一片芝士,然后搅拌至融化,这样做出来的方便面会有浓浓的芝士香味,简直是芝士控的福音 。
3、牛奶方便面
牛奶方便面,听起来简直是一道黑暗料理的名字,实则不然 。将牛奶与方便面搭配,创造出来的味道绝对超乎你的想象,会有一种浓浓的大骨汤的味道,整个汤的口感会变得更好 。但是要注意的是,不是所有方便面都合适加牛奶,像酸菜面肯定就不行 。最好是选择清淡口味的面,并且牛奶只需要加200毫升左右,加太多会是什么味道,就不敢保证了 。
4、炒方便面
除了传统的泡和煮之外,还可以尝试炒方便面,但是炒方便面的面不能太软,不然会糊锅 。最好是稍微硬一点,然后加一些培根、火腿、青菜进去,最后再放一个煎蛋,就很完美了 。
5、海鲜方便面
如果条件允许,可以像更高级的方便面吃法——海鲜方便面进攻 。煮方便面的同时,备上一点鲜虾、青口、扇贝等,根据个人喜好添加,然后再等方便面煮好后一一放上去,一道高大上的海鲜方便面就大功告成了 。
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