很多网友想了解西兰花怎么做好吃的相关知识 ， 为了大家进一步的对西兰花怎么做好吃又简单所有了解 ， 就跟小编一起来看看吧！
西兰花怎么做才好吃呢？西兰花可以促进人体记忆起到增强记忆力的作用 。国际上有一项研究发现 ， 当人们高度兴奋的时候 ， 记忆力最强 ， 存在于大脑中的乙酰胆碱正是可以刺激大脑细胞的兴奋的关键物质 。而西兰花正是含有乙酰胆碱物质的蔬菜 ， 因此有些人为了帮助孩子们提高记忆力 ， 通常会购买西兰花回家食用 。那么西兰花怎么做才好吃呢？接下来就由妈网百科为大家介绍一道香菇西兰花的做法吧 。
1、首先准备好原料：西兰花(500克)、香菇（鲜）(30克)、色拉油(30克)、淀粉(豌豆)(5克)、胡椒粉(3克)、盐(3克)、味精(2克) 。
2、其具体步骤
【西兰花怎么做好吃,西兰花怎么做好吃又简单】做法是：（1）西兰花择洗干净 ， 掰成小块 ， 放入开水中焯透捞出 ， 用凉水漂透；（2）香菇用开水稍煮 ， 捞出控水；（3）淀粉加水适量调匀成水淀粉；（4）锅中放入色拉油 ， 同时放入西兰花、香菇稍炒 ， 放入一杯开水；（5）再把胡椒粉、精盐、味精同放入锅中 ， 烧开 ， 用水淀粉勾芡 ， 汤汁收浓即可 。
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