您好，我是爱做饭的多妈，也是美食头条号【魔多厨房】的作者，很高兴回答这个关于面包机做面包的问题 。
面包机是近些年来比较流行的一种厨房小工具，价格不贵，又方便省事，功能比较多，可以制作出各种口中味的面包 。而且除了制作一键式面包以外，还能制作果酱、年糕、肉松等食品，我身边的很多小伙伴也都为家里购置了面包机 。
面包机的主要功能就是用来制作面包，一般随机器都会配备一本食谱，按照上面的配方，只需一键启动，就可以制作出多种口味的面包，如果配方没有问题就能够制作出相对满意的面包 。多妈来分享一个面包机配方，最近我经常用它制作一键式面包 。
【一键式粗粮面包】
【原料】：高筋面粉250g、黑全麦粉100g、巧克力牛奶200g、清水20g、鸡蛋液52g、白砂糖20g、耐高糖酵母粉4g；
【面包机怎么做面包，面包机怎样做面包又松又软】
至于做法，只要把所有食材放到面包机里，启动一键操作就可以了 。我拍了个小视频，也一起来分享一下 。
利用面包机制作一键式面包，配方表里的食材一定要严格称重，很多小伙伴不用电子称就直接放原料，又不太了解面包面团状态，所以导致失败率比较高 。
另外需要注意的是用面包机制作面包，食材投放是先液体后粉类，酵母粉尽量放到最后放，尤其是现在是夏天，酵母很容易发挥作用 。
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