现在都提倡绿色食品、健康出行，所以我建议大家做绿色、环保的食品，让人看着放心、吃着舒心 。
如果您做酸菜鱼想要细嫩、爽滑，可以在鱼片里加入鸡蛋清和红薯淀粉，做出的鱼肉又嫩又滑，还不易煮烂！
好了，今天小白就分享到这里啦！我是大厨彬哥，喜欢的友友留言关注，咱们下次见！
我不知道做酸菜鱼要用石粉呢，我做酸菜鱼鱼一定活的新鲜的，泡酸菜自己做的，味精都不放怎么会放石粉？
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