凉拌海蜇皮的做法，凉拌海蜇皮的家常做法？ _凉拌

凉拌海蜇皮的做法

1、准备蒜末５ｇ，香菜１５ｇ切段、黄瓜１根切丝，辣椒末５ｇ。
【凉拌海蜇皮的做法，凉拌海蜇皮的家常做法？】

2、碗中放入生抽５ｇ，醋５ｇ，白砂糖５ｇ，盐２ｇ后倒入辣椒末、蒜末、香油２ｇ搅拌均匀。

3、碗中放入切好的黄瓜和海蜇２００ｇ后，倒入料汁放入香菜搅拌即可。

凉拌海蜇皮的家常做法？用料：海蜇头300g、胡萝卜1小段、子姜1块、青瓜1段、香菜1颗、白糖25g、陈醋2勺、生抽2勺、辣椒油1勺、小米辣1个、香油、鸡精少许
做法：1、海蜇头用清水浸泡一夜，去除盐分。
2、海蜇头沥干水分，用刀切成薄片，胡萝卜、青瓜、子姜、香菜、小米辣切成小段备用。
3、将陈醋、生抽、辣椒油、糖、香油、鸡精倒入容器中，用筷子搅拌均匀
4、将胡萝卜、青瓜、子姜、小米辣放入容器中，搅拌均匀，将海蜇头倒入容器中，一起拌均匀。
5、放置20分钟后，会更加入味，最后再撒入香菜即可装盘，晶莹剔透，爽脆可口。