鲜银耳放冰箱可以保存多久,新鲜银耳能放冰箱多久 _生活知道

1、新鲜银耳能放冰箱多久保持新鲜度不会超过一周。
优质银耳应为白色或浅米黄色，朵基部呈现黄色、黄褐色，朵形完整。表面无霉变没有杂质，银耳并不是越白越好，很白的银耳一般是使用硫磺熏蒸过的，所以选银耳应选白中略带黄色的。
银耳最好是用冷水泡，用热水泡木耳和银耳，不仅不易充分发开，口感还会绵软发黏，其中不少营养成分都被溶解而损失掉了。
银耳一定要根部向上泡发，这样才能泡透。待泡发后只需捡去泥沙和发硬的根结，不可搓洗，因为银耳叶片薄脆，容易揉烂。
扩展资料：
野生银耳主要分布于亚热带，也分布于寒带、温带和热带。在国内统计中，野生银耳主要分布于四川、云南、福建、贵州、安徽、湖南、广西、台湾等省市的山林地区。其中以通江银耳最为著名。
野生银耳数量稀少，在古代属于名贵补品。银耳栽培起源于四川通江，据记载，通江银耳至少在清同治四年（1865 年）已有大规模人工栽培。
古田县是全国袋栽银耳的发源地和主产区，是“古田银耳”原产地区，是国内最大的银耳商品化生产基地。
新鲜银耳如果没有马上煮的话，可以把银耳摘下放入保鲜袋，再拿到冰箱里进行冷藏保鲜，这样最多可以存放五天左右，为了保证银耳的口感和新鲜度，建议要尽快食用。

2、鲜银耳怎么保存新鲜银耳如果没有马上煮的话，可以把银耳摘下放入保鲜袋，再拿到冰箱里进行冷藏保鲜（如果冰箱够大的话，整个菌棒都可以放入冰箱~）。这样最多可以存放五天左右，为了保证银耳的口感和新鲜度，建议亲要尽快食用。

3、新鲜银耳放冰箱冰冻半年还可以吃吗?保持新鲜度不会超过一周，不过要把盖子盖紧，冰箱分类好，防止细菌进入和有异味。
一般情况下4天是没有问题的，你放到冰箱冷藏里面可以多放几天，大概5-7天，银耳一般都建议买干的，不要买新鲜的，新鲜的不易存放，容易滋生细菌。
放了半年不能吃。
拓展资料：
干银耳应该放在干燥、阴凉、没有阳光直射的地方密封保存，比如玻璃罐之类的。这样可以隔离掉空气中的水分，不让水分碰到干银耳，这样干银耳就不会发黄、发霉了。
如果是泡好之后的银耳呢？有些人一次泡太多了，吃不完，怎么保存呢？吃不完的可以沥干水分，用保鲜膜包好放冰箱保存，但时间不要超过3天。
熬银耳汤用砂锅，电饭煲，高压锅都可以。高压锅和电饭锅都可以，我都试过，高压锅做的时间会更短些，但是使用可能有点儿风险，我不大会用，不怎么用它。
经常用电饭锅，时间也挺长，但是不大要操心，抽空看看就好。其实紫砂锅比较好，做出来的更健康。
凉水泡银耳3-4小时:银耳的泡发时间达到3-4个小时，能让银耳慢慢的吸水，最大程度的将银耳泡发开来，这样炖煮银耳的时间会缩短，对于帮助银耳煮的更加粘稠。
热水泡银耳20分钟左右:用热水泡发银耳速度是很快的，一般十几二十分钟就可以泡发开来，但是热水泡发会影响银耳涨发的数量，也会影响到银耳的泡发质量，使其口感粘软。
参考资料：
银耳_百度百科
不可以吃了。
银耳汤放冰箱能放多长时间：
1、放两三天是没有问题的，不过要把盖子盖紧，冰箱分类好，防止细菌进入和有异味。
2、银耳汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。因为银耳含有较多的硝酸盐类，煮熟后如放置时间过长，硝酸盐会变成亚硝酸盐。
3、亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺。毕竟久放还是不好，营养价值会流失，最好吃多少煮多少，当餐吃完不要留。

4、银耳汤放冰箱能放几天放两三天是没有问题的，不过要把盖子盖紧，冰箱分类好，防止细菌进入和有异味。
银耳汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。因为银耳含有较多的硝酸盐类，煮熟后如放置时间过长，硝酸盐会变成亚硝酸盐。
亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺。
提示：毕竟久放还是不好，营养价值会流失，最好吃多少煮多少，当餐吃完不要留。
扩展资料
常见食物冰箱保存期限
鸡肉：冷藏2―3天；冷冻一年。
牛肉：冷藏1―2天；冷冻3个月。
鱼：冷藏1一3天；冷藏3个月至半年。
香肠：冷藏2 。3天；冷冻2个月。
面包：冷藏3―6天；冷冻2至3个月。
罐头食品(未打开)：冷藏一年。
苹果：冷藏l一3周。
柑桔：冷藏1周。
胡萝卜、芹菜：冷藏1―2周。
菠菜：冷藏3―5天。
鸡蛋：鲜蛋冷藏1―2个月；熟蛋冷藏，7天。
牛奶之类的：均冷藏5天。
参考资料：人民健康网-食物在冰箱保质期一览表 6类食物不宜放冰箱
放两三天是没有问题的，不过要把盖子盖紧，冰箱分类好，防止细菌进入和有异味。
因为一过夜，银耳汤的营养成分就会减少并产生有害成分。因为银耳含有较多的硝酸盐类，煮熟后如放置时间过长，硝酸盐会变成亚硝酸盐。
亚硝酸能使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，丧失携带氧气的能力，造成人体缺乏正常的造血功能。
扩展资料：
银耳汤是一道常见的中国甜品小吃，口感滑润，香甜醇美。具有极高的营养价值和保健作用，同时还具有美容功效。银耳汤做法多样，种类丰富，常见的有冰糖银耳汤、银耳枣仁汤等。
我国历代的医学家都认为它有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养滋补品，它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者，还具有扶正强壮作用，并常用于治疗老年慢性气管炎等病症，对高血压、血管硬化患者，尤为适宜。
作为作为营养滋补品的银耳汤，并非对任何人都适宜。寒性体质者不宜长期服用。外感风寒、出血症、糖尿病患者慎用。
参考资料：银耳汤_百度百科
隔夜的银耳能吃，但最好不吃。银耳是营养价值比较好的补品，有人喜欢一次煮很多留着慢慢喝，但是如果将银耳煮成的汤水在室温下过夜的话，其营养成分可能会降低，还可能会产生有毒物质亚硝酸盐危害身体健康。
放两三天是没有问题的，不过要把盖子盖紧，冰箱分类好，防止细菌进入和有异味。
银耳汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。因为银耳含有较多的硝酸盐类，煮熟后如放置时间过长，硝酸盐会变成亚硝酸盐。
亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺。
提示：毕竟久放还是不好，营养价值会流失，最好吃多少煮多少，当餐吃完不要留。
银耳汤放冰箱可以保存1-2天，不宜超过两天。
银耳汤一般放在冰箱的冷藏室保存，冰箱冷藏室的温度一般在1-5摄氏度左右，在这样的环境中，细菌、霉菌等微生物的生长繁殖会被减缓，但是不能够完全被抑制，食物在冰箱放久了还是会变质的。
因此银耳汤放在冰箱可以冷藏1-2天，不宜超过两天，以免时间长了银耳汤变质。