茶叶长白毛了还能喝吗,普洱茶上长毛了还能喝吗?

1、普洱茶上长毛了还能喝吗?发霉的普洱茶建议不要食用 。
普洱茶不同于别的茶贵在新 , 普洱茶贵在陈,往往会随着时间逐渐升值,但很多人因为没有保存好,从而导致了普洱茶发霉,发霉的食物吃了对身体有伤害,建议不要再喝了 。
发霉的普洱茶中有微生物代谢过程中所产生的各种有害物质,肉眼看不出来而已 。吃了这样的普洱可能会产生神经、呼吸和泌尿等系统的损害症状,使人神经麻痹、肺水肿、肾功能衰竭,甚至具有致癌作用 。
扩展资料:
喝普洱茶注意事项:
1、用户不宜空腹喝浓普洱茶:常言道空腹茶心慌,晚茶难入睡 。空腹饮茶会冲淡胃酸,抑制胃液分泌,妨碍消化,甚至会引起心悸、头疼、胃部不适、眼花、心烦等醉茶现象,并影响蛋白质的吸收 。
2、普洱茶不宜久泡:普洱茶随泡随饮,忌饮隔夜普洱茶 。普洱茶经过久泡后,茶中会有重金属等有害物质析出,茶多酚大量氧化,使茶色变浑,降低了保健效果,所以普洱茶不宜久泡 。
3、对于刚做出的普洱茶不宜喝:从营养学角度来讲,对于刚做出的新普洱茶没有经过一段时间的放置,营养物质还没有氧化,一些胃酸缺乏和有慢性胃溃疡的老年患者长时间喝有可能产生不良反应 。
参考资料来源:百度百科-普洱茶
如果是正常的在干燥通风的情况下存放的茶叶生长的茸毛完全可以喝,那是上等茶叶的象征,统称为茶茸 。同时也属于一种中药材 。
中药的效用在于调理,并不如西药般迅速 。茶茸的喝法很多,最常见的是三五枝螃蟹脚配普洱茶冲泡饮用或单独泡喝,也有炖鸡或排骨的当然我还未有尝试 。经常饮用,日久自然会有自己体会 。
目前市面上的茶茸良莠不齐,茶茸现在植物划分是一种槲寄生植物,它对宿主多有挑剔但也不是只非茶树不生,乔木科植物是茶茸的常见宿主 , 市场居高不下的价格使得大量非茶树上生长的茶茸能在市面上得以流通,就药性来讲,茶树上生长的茶茸因常年吸收茶树的精华,药性品质会更纯正 , 同理杂树上掺杂的茶茸药性就复杂的多 。上好的茶茸一般是熟人之间通过关系才能得到的,而为了区分假冒,茶农会连同茶枝一起撇摘 。
茶茸性寒 , 降血压,特殊人群不宜服用,过量饮用,容易腹泻 , 孕妇慎饮 。
如果是不正当存放而长出的毛,那属于茶叶变质发霉的情况,建议不要再喝 。
普洱茶正常的发酵过程是不会长毛的 , 
按你说的情况估计是保存的不得当,受潮发霉了 。
别喝了 。
以后自己家保存普洱最好是避光密封保存 。
补充:我说过了,正常的发酵过程是无毛的,别坚持了 , 喝之无益 。
普洱茶本来就是大叶毛茶,不奇怪,只要不变味,喝着没什么不适就行了 。
你好 , 如果是白毛黄毛黑毛,是霉变了,不能喝 。

茶叶长白毛了还能喝吗,普洱茶上长毛了还能喝吗?


2、碧螺春上面的一层白毛能喝吗是可以继续喝的;
碧螺春的色形特点是:条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞 , 茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜 , 鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品 。从句中的“白毫毕露”可见你看见的那些许白毛是正常现象,至于茶色浑浊就不应该了 , 不知是不是水质的问题,建议你换种水试试,一般来说,因为该茶的外观很有特色,如果看上去卷在一起结构比较紧凑外形想螺蛳一样的就对了 , 不过碧螺春也有等级之分的,所以如果只是一丝浑浊我想还是可以接收的!
碧螺春茶叶本来就应该有绒毛,但是容貌应该是发白色的,如果如你所说所带的绒毛是绿色的那说明你买的是次品 经过着色的 。注意不是假的 是次品
绒毛的多少正是判断碧螺春品质等级的一个重要因素 。所以单方面讲,绒毛越多等级越高 。所以有绒毛的茶汤可以放心品饮 。
什么茶叶都有等级,碧螺春也有等级之分的是废话
茶叶长白毛了还能喝吗,普洱茶上长毛了还能喝吗?


3、泡茶的时候发现茶杯子里都是小白毛还能喝了吗能喝 。
那属于茶叶上面的茶绒,也有人叫白毫 , 不影响口感及茶叶本身的味道,对身体也没有害处 。
没问题 , 有小白毛说明茶比较好 。
那个是茶叶毛

茶叶长白毛了还能喝吗,普洱茶上长毛了还能喝吗?


4、喝了发霉的茶叶有什么坏处发霉茶危害大茶叶和其他食品一样 , 有保质期限 。大部分茶的保质期都在18个月左右 。茶叶放置的时间长了 , 就容易发霉 。茶叶霉变一般是指茶叶中长出白毛,闻之带有霉味,严重霉变的茶叶会腐烂结块,上面长出绿毛 。茶叶发霉是因为受到了青霉、曲霉污染,能产生如黄曲霉(世界卫生组织癌症研究机构划定为1类致癌物,是一种毒性极强的剧毒物质) 。黄曲霉耐高温,无法经过高温煎炸烹调消除 。它的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用,严重时可导致肝癌甚至死亡 。所以,喝了发霉的茶轻则可能引起头晕、眼花、腹泻等食物中毒的症状,重则可能会引发诸如肝、肾等重要器官的病变 。
已经发霉的茶叶是不能饮用的,有人认为丢弃太可惜,只是简单的晒晒吹吹,还想泡着喝,这是很危险的,因为已经发霉的茶叶,常滋生了许多有害霉菌,分泌除了不少有损健康的毒素.喝了这样的茶水,常会发生腹痛,腹泻,头晕等症状,严重者影响到某些脏器,引发某些疾病,所以不要贪小失大.
茶叶长白毛了还能喝吗,普洱茶上长毛了还能喝吗?


5、茶叶上面的白毛,是发霉了吗?如何分别茶叶上的毛到底是茶还是霉变?
很多茶友在购买和冲泡茶叶时可能常常会有这样的疑惑:那些附着在干茶上面白色或金黄色的毫毛,以及泡茶时茶汤上浮着的小茸毛都是些什么?时差也发霉了吗?这些会影响茶叶的品质吗?
首先我们先来区分茶叶上的毛到底是茶还是茶叶发霉变质了 。
我们都知道茶叶放置久了,特别是保存不当的情况下,就会容易霉变 。茶叶霉变一般是因为高温闷热且受潮引起的 , 发霉的茶叶会长白毛 。
但是茶叶上面有毛就一定是发霉了吗?并不是这样 。茶叶本身也是有毛的,我们称之为茶毫 。
什么是茶毫呢?茶毫也叫茶毛,是茶叶芽尖上面细小的绒毛 , 其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质,一般来说,鲜叶的嫩度越高,茶毫就越多,所以很多时候我们会根据茶毫的多少来判断茶叶的嫩度 。
如何区分茶毫和发霉的白毛呢?
可以从茶叶的外形、气味、触感、口感等几个方面来区别
外形:白毛一般是均匀分布在茶叶表面的,茶叶在制作的过程中,白毫会脱落一部分,集结成团,形成看上去像虫卵一样的白球,而霉菌是丝状成片分布的 , 通常分布在茶叶受潮的部分
气味:如果茶叶发霉了,说明陈化的程度比较重了,这样的茶叶,闻起来会有比较重的陈味和霉味,有些甚至一打开包装 , 就会往外面冒烟,如果茶叶是新鲜的,是白毫,那闻起来就会比较清新
触感:茶叶成品都是经过严格的干燥了的,如果发霉变质,大多是受潮引起的,这样的茶叶捏起来是软软的,严重的会有腐化了的感觉
汤色:茶叶一旦发霉,冲泡起来会颜色暗黄,且非常浑浊,喝起来就会有“叮喉、麻、挂喉”的感觉,如果是茶毫,就不会有这样的感觉,茶毫多的茶叶,口感非常的鲜爽
嫩梢茸毛不仅是茶树品种特性的表现,而且对茶叶的外形起了重要作用 , 同时能增进茶汤品质,提高茶叶的经济价值 。茸毛多的芽叶,是幼嫩和优质的标志;成茶毫的多少及隐显亦是评定茶叶品质优劣的重要因素之一,因而茶树茸毛一直都受到茶叶生产者与消费者们的普遍重视 。
如何根据茶毫判断茶叶品质?
茶叶茸毛的形态特征
叶片背面的是茶树品种的特征,嫩梢茸毛的长度、密度、粗度、色泽、分布特征依品种而不同 。茸毛主要着生幼嫩芽叶的下表皮,内含有丰富的化学成分 。茸毛基部有分泌芳香物质的腺细胞,能分泌芳香物质,因此幼嫩芽叶茸毛多,制出来的茶叶多具毫香 。
绒毛以芽最密,并随着幼叶成熟而自行脱落 , 同一品种的叶背上茸毛长度依叶序而异,不同嫩叶的茸毛密度以第1叶>第2叶>第3叶,且差异极显著 。
茶叶茸毛与干茶外形
茸毛对很多名茶的外形有着画龙点睛的作用 。工夫红茶、烘青、白茶以及许多名茶,都要求显毫 。干茶毫的颜色与制茶过程中内含物的变化有很大的关系 。
绿茶中的茶多酚绝大部分未被氧化,未氧化的茶多酚是无色的 , 因此幼嫩芽叶上的绒毛颜色通常为白色,而红茶就不同 , 茶多酚大部分已经被氧化成黄红色的茶黄素和茶红素,因此幼嫩芽叶制成的红茶,芽叶上的绒毛呈金黄色 。
茶叶茸毛与茶叶风味品质
茸毛密度、长度与绿茶诸品质因子得分均呈正相关
绿茶制作过程中 , 鲜叶经杀青、揉捻,部分茸毛脱落,沾附于茶叶表面 。成茶冲泡后,茶毫溶于茶汤中 , 因茸毛内含有丰富的氨基酸及其它有效成分,从而增进了茶汤香气和滋味 。
茸毛密度、长度与红茶诸品质因子呈正相关
在红茶制造过程中,鲜叶经萎凋、揉捻、细胞破碎 , 茸毛内多酚类物质在多酚氧化酶的作用下氧化成茶黄素、茶红素,从而使白色茸毛变成“金黄毫”,这是优质红茶的重要特征之一 。茶汤冲泡后,茶毫吸水膨胀 , 其有效成分溶解于茶汤中,提高了红茶品质 。
芽叶茸毛多,对大多数茶类说是一个优质性状 。
幼嫩芽叶茸毛多,制出来的茶叶多具毫香,毫多的干茶鲜爽度也会高一些,但是茶叶上茸毛的多少并不是判定茶叶质地好坏的唯一标准 。茶叶的品质是诸多因素综合作用的结果,而不单单是要看茶叶的绒毛、茶叶的嫩度 。茶毫多或者显毫是某些干茶茶品的特点之一,我们可以去欣赏它,但也无需过分追求 。
茶叶长毛不能喝了 。
茶叶在贮藏过程中如果受潮,很容易被霉菌等有害微生物污染,表面会出现白色的霉斑,仔细闻一闻会有霉味 , 冲泡时这种气味更明显 。用霉变的茶泡出的茶汤没有茶香,人喝后可能出现头晕、腹泻,甚至器官坏死 。
扩展资料
泡茶常见的几个误区
1、用沸水泡茶
并不是所有茶都适合用沸水冲泡的 , 例如用沸腾的开水冲泡绿茶或是白茶中的白毫银针、白牡丹,就会破坏很多营养物质,例如维生素C、P等 。另外,如果水温过高 , 绿茶叶或茶芽容易泡熟,变成红茶,失去原有的茶香和口感;而且还会溶出过多的鞣酸等物质,使茶汤带有苦涩味 。
2、用保温杯泡茶
沏茶宜用陶瓷壶、杯,不宜用保温杯 。因用保温杯泡茶叶,茶水较长时间保持高温 , 茶叶中一部分芳香油逸出,使香味减少;浸出的鞣酸和茶碱过多,有苦涩味 , 因而也损失了部分营养成分 。
3、用手抓取茶叶
这虽然是个小细节,但也是泡茶过程中最常见的错误 。直接用手抓取茶叶不仅会使茶叶沾上手中的细菌或是微生物,影响健康 , 并且若是将多取的茶叶放回,改变茶叶存储环境,将不利于茶叶保存 。因此,取茶时最好备上茶则 , 避免用手直接接触茶叶 。
4、习惯于泡浓茶
泡一杯浓度适中的茶水,一般需要10克左右的茶叶 。有的人喜欢泡浓茶,茶水太浓,浸出过多的咖啡因和鞣酸,对胃肠刺激性太大 。
参考资料来源:中国人民网:茶叶为什么不能久泡,泡茶要避免这四个误区
很多茶友在购买和冲泡茶叶时可能常常会有这样的疑惑:那些附着在干茶上面白色或金黄色的毫毛,以及泡茶时茶汤上浮着的小茸毛都是些什么?
我们都知道茶叶放置久了 , 特别是保存不当的情况下 , 就会容易霉变 。茶叶霉变一般是因为高温闷热且受潮引起的,发霉的茶叶会长白毛 。但是茶叶上面有毛就一定是发霉了吗?并不是这样 。茶叶本身也是有毛的,我们称之为茶毫 。茶叶芽尖上面细小的绒毛,其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质,一般来说,鲜叶的嫩度越高 , 茶毫就越多,所以很多时候我们会根据茶毫的多少来判断茶叶的嫩度 。
外形:白毛一般是均匀分布在茶叶表面的,茶叶在制作的过程中,白毫会脱落一部分,集结成团 , 形成看上去像虫卵一样的白球 , 而霉菌是丝状成片分布的,通常分布在茶叶受潮的部分 。
气味:如果茶叶发霉了,说明陈化的程度比较重了,这样的茶叶,闻起来会有比较重的陈味和霉味 , 有些甚至一打开包装,就会往外面冒烟 , 如果茶叶是新鲜的,是白毫,那闻起来就会比较清新
触感:茶叶成品都是经过严格的干燥了的,如果发霉变质 , 大多是受潮引起的,这样的茶叶捏起来是软软的,严重的会有腐化了的感觉 。
汤色:茶叶一旦发霉,冲泡起来会颜色暗黄 , 且非常浑浊,喝起来就会有“叮喉、麻、挂喉”的感觉 , 如果是茶毫,就不会有这样的感觉,茶毫多的茶叶,口感非常的鲜爽
在市场上,也有部分不良商家,把发霉了的茶叶干燥后重新出售,导致消费者很难判断,因此看茶叶里的白毛是白毫还是发霉了,还需从以上多个角度综合判断!茶叶上茸毛的多少并不是判定茶叶质地好坏的唯一标准 。茶叶的品质是诸多因素综合作用的结果 , 茶毫多或者显毫是某些干茶茶品的特点之一 , 我们可以去欣赏它 , 但也无需过分追求 。
这个应该是茶叶本身的绒毛
【茶叶长白毛了还能喝吗,普洱茶上长毛了还能喝吗?】茶叶上面的白毛 , 是发霉了

    推荐阅读