巧克力放冰箱里三年还能吃吗
不可以 。巧克力的保质期一般都小于3年 。从成分上来讲，巧克力可以分为两类：一类是纯巧克力，一类是以代可可脂（包括精炼油脂、植物油脂等）代替可可脂制作的复合巧克力 。如果把巧克力放进冰箱内储存，会使巧克力表面出现糖霜或因出油而引起反霜，容易滋生细菌 。
储存巧克力的最佳温度是5℃—18℃ 。夏天，如果室温过高，最好先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室储存 。取出时，请勿立即打开，让它慢慢回温，至接近室温时再打开食用 。冬天，如果室内温度低于20℃，储存在阴凉通风处即可 。当然，为了保持巧克力的最佳风味和口感，最好是吃多少，买多少，每次吃最新鲜的 。
黑巧克力一直放冰箱里没有拆封，今天发现过期一年了，打开看后外观气味口味没变化，还能吃吗？谢谢大家？【巧克力放冰箱里三年还能吃吗】过期太长时间了，虽然保存很好也不宜再吃了 。
密封的德芙巧克力放冰箱里面四到五天坏了么？冷藏就好了，一般3-5度吧？-15度太低了，巧克力硬邦邦，不好吃的 。一般25度一下巧克力不化的，室温口感较好 。冷藏之后拿出来放15分钟左右再吃，口感好 。我逃跑店也很多巧克力，不过夏天淡季，很多都下架了，浓情巧意
吃不完的巧克力怎么保存，放冰箱可以吗？巧克力其实是不适合放在冰箱里的，因为冰箱其实是一个潮湿的环境，而巧克力中的糖份是很容易通过冰箱里的微小的水份所溶解，等到水份流失之后还会留下糖晶，因此如果把巧克力放冰箱的话，那么就会使巧克力的表现被糖晶所覆盖，就会影响到巧克力本身的口感，再者巧克力中的可可油晶料也有可能使巧克力再次结晶，从而引起巧克力反箱的问题 。
巧克力放冰箱过期了怎么办？1、要看过期多久了，如果过保质期没几天，那么没什么问题，保质期只是食用的最好时期，过期后味道会不如以前 。如果过期很久了，看到巧克力上面有了一层白乎乎的东西，并且尝起来的味道不好就不要吃了 。
2、巧克力应在室温下（大约18℃）保存，如果包装未破损，可保存几个月 。巧克力应远离潮湿和高温，在相对恒温的环境下进行保存，巧克力应远离水分，否则会造成结块 。巧克力可放进冰箱冷藏或冷冻保存，但是这会导致巧克力的表面形成一层略带白色的薄膜，这是可可油，它不会导致巧克力变味，熔化的时候薄膜也会消失 。
3、除非室温过高，否则不必将巧克力放冰箱 。保存巧克力的首要因素就是在干燥阴凉处保存，避免阳光直射 。
4、不要将巧克力放在有怪气味的地方 。由于很多气味都是来自于一些挥发性物质，而这些挥发性物质大多是脂溶性的 。而巧克力恰好含有较多的脂肪成分，所以比较容易吸收这些挥发性物质，容易串味儿 。
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