西瓜分公母吗?如何辨别?( 二 )


那什么是“母西瓜”呢?记住4点就挑不错,保证不会被忽悠,西瓜是夏天大家都会吃的水果,学会挑选技巧很重要,快来看看吧 。

西瓜分公母吗?如何辨别?


▲你会买西瓜吗?
【如何挑选西瓜】
瓜蒂不同
新鲜的西瓜都带有瓜蒂,看看它是弯的还是直的,母瓜的瓜蒂是弯的,薄皮沙瓤,香甜多汁,好吃;而公瓜的瓜蒂是直的,通常瓜皮很厚,口感也不沙,味道也不甜 。瓜蒂的新鲜程度也决定了西瓜的新鲜程度,如果瓜蒂干瘪发黄,就说明是采摘很久的瓜了,再便宜也不要买 。
西瓜分公母吗?如何辨别?


▲瓜蒂弯曲是母瓜
瓜脐不同
和瓜蒂相对的一头有个小圆圈,有点像肚脐,所以被称为“瓜脐” 。在买西瓜时,很多瓜贩都会把瓜蒂割掉,让大家看不出新鲜不新鲜 。没关系,瓜脐是割不掉的 。看瓜脐,如果瓜脐很大,那就是公瓜;瓜脐很小,就是母瓜,非常好分辨 。
西瓜分公母吗?如何辨别?


▲瓜脐大是公瓜,不好吃
瓜皮纹路不同
每个西瓜上面都有很多深浅相间的绿条纹,在购买时看看纹路,要是纹路宽大、清晰,深浅交替,粗细也均匀,就说明长得比较成熟,又甜又多汁 。
西瓜分公母吗?如何辨别?


▲瓜皮纹路整齐清晰
声音不同
这就要说到大家买西瓜时为什么要拍一拍了 。拍西瓜,可以听声音,很多人买瓜时也会听声音,但不知道听啥,就是装得很懂,让老板不敢随便忽悠自己 。其实,成熟和没成熟的西瓜拍出来的声音也是不同的,是买瓜时最简单最好用的方法了 。
拿一个西瓜拍一拍,如果声音比较沉闷,那就说明还没长熟;但声音比较清脆,那就说明长熟了,口感和味道都很好,也能放个2天;如果声音特别脆,有的一拍就裂开了,那就说明是熟透了的瓜,最好是买了马上就吃,不能再放了 。
西瓜分公母吗?如何辨别?


▲拍西瓜,听声音
通过这4点,就能判断老板给你的西瓜是不是母西瓜 。买西瓜时,就照着上面的4点买,保证每个都薄皮沙瓤,香甜多汁,绝对不会买到没长熟的瓜 。
家人们,你们有挑瓜的小窍门吗?欢迎评论区分享 。如果觉得有用,请大家给我点赞、评论、转、关注,让更多的人都学到技巧,下次我会继续给大家分享有用的美食知识 。

推荐阅读