怎么快速洗桃胶
桃胶放入清水中浸泡12小时以上，直到桃胶泡发，没有硬芯 。桃胶泡发后，用手在水中顺时针搅动，大部分杂质就会自动脱落 。取出桃胶，把有杂质和碎屑的清水倒掉 。如果桃胶上还有顽固杂质，用手摘掉即可，也可以用小夹子夹掉，再把桃胶清洗一遍即可 。
什么时候取桃胶最好？有什么需要注意的？桃胶在夏季采收，用刀切割树皮，待树脂溢出后收集 。水浸，洗去杂质，晒干 。一般在早桃采收后的初夏一直到霜降的桃树上自然分泌的粘稠状物品;切记一定要在下雨前采收完毕，遇雨水后自然泡发 。
由于桃胶的味道甘甜，性质温和，没有毒性，因此可以用于小便涩痛，尿血，拉肚子，糖尿病等疾病的治疗，因此出现上述情况的朋友是可以通过食用桃胶的不同选方来进行疾病的治疗和控制 。桃胶既然有适合的食用对象，自然也就有不适合服用的人群，其中孕妇是不适合吃桃胶的，甚至孕妇需要少吃桃子，另外对于桃胶过敏的人也不适合吃的，所以需要弄清楚禁忌对象，才可以更好的食用桃胶 。
为啥煮出来的桃胶好难吃？桃胶泡的过程要换水，挑杂质，泡发好要煮时记得把硬的，泡发不了挑出来，很多人煮桃胶都忽略了这一步，所以导致口感不好 。
泡发好的桃胶去硬物
2.雪燕要最后15分钟再放，炖久就会变成水，所以不宜炖太久 。
3.如果喜欢放牛奶，那在关火前倒入即可 。但个人觉得不放牛奶味道更清甜好喝，如果怕整锅放了牛奶不好喝你可以装一碗出来倒入适量牛奶 。
4.三样东西的泡发量都很大，雪燕最大，取少点，大概取皂角米的三分之一就可以了 。而皂角米是桃胶的一半多就可以了 。
新鲜桃胶怎么晒干？晒干方法：
一、去杂将采收的干桃胶原料用水浸泡（固液比为1：2），当原料浸胀后，将其撕成细块，把其中树皮、木屑、泥沙等杂质清除干净，再沥去水分即可转入下道工序 。
二、水解将去杂的原料和水加入到夹套反应锅中，搅拌后用蒸汽或油浴加热，温度控制在120℃左右 。经3-6小时即可完成反应，再通过40目铜丝网筛过滤，再装入大缸中，即为待漂白产品 。
三、漂白将待漂白产品进行强烈搅拌，并逐步加入10％的氯酸钠漂白液，并加入0.1％-0.2％的甲醛或0.005％的多菌灵防腐 。即为基本不褪色的半成品 。
四、最后进行干燥处理——将桃胶放在不锈钢盘中用蒸气吹扫，或直接在锅内用火加热，加热过程中要不断翻动，干后得到含水50％的膏状产品 。如用晒干或烘干，可得到纯固体桃胶 。
桃胶：
为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂 。植物形态详"桃仁"条 。夏季采收，用刀切割树皮，待树脂溢出后收集 。水浸，洗去杂质，晒干 。
桃胶的功效：
【怎么快速洗桃胶，什么时候取桃胶最好？有什么需要注意的？】桃胶具有清热、止渴、止痛镇痛、养颜、抗衰老的功效 。主治石淋，血淋，痢疾等症
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