石花膏怎么煮会Q
用料:海石花20g、水1200ml、醋一小勺 。
1、石花取出备洗 。
2、用清水洗3遍 。
3、倒入电压力锅,选鸡鸭肉模式 。
4、再倒入电饭煲用加热模式煮25分钟 。
5、过滤 。
6、过滤后冷却、凝固即可 。
四果汤里的石花膏怎么做才会脆?1. 取出一百克的石花草,浸泡去咸
2. 我的石花草可能和平常看到的不太一样,而且蛮大株的 。把上面的盐花洗尽后泡至少2个小时 。我是第一次煮时间比较急,所以泡了十分钟就开始煮了,结果煮完后有点咸 。。
3. 放入高压锅(一定要用高压锅),水与石花草一起煮,等待水沸后再盖盖子 。中高火定时20分钟
【石花膏怎么煮会Q,四果汤里的石花膏怎么做才会脆?】4. 捞出后石花草变胖了,锅里的浆可以放糖了
5. 这是第一次煮完,结果太稀不能凝固
6. 这是第一次煮完的石花草又加进浆里继续煮,用高压锅又压20分钟后的样子
7. 熬到约原本的一半,开始出现粘稠的时候就可以关火了
8. 倒入模具冷却
9. 放入冰箱里冷却了两个小时后,凝固了可以倒出来了
10. 可以扣出来后放果酱或者水果,用小刀切块或者用汤勺挖着吃
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