教你一招让菜刀锋利无比,怎么才能把家里的菜刀磨的刀刃锋利如新?

1、怎么才能把家里的菜刀磨的刀刃锋利如新?怎么才能把家里的菜刀磨的刀刃锋利如新?
菜刀我们每天切菜都需要用到 , 但是用了一段时间后,大家就会发现菜刀变钝了不锋利,家里又没有磨刀石磨菜刀该怎么办呢?今天就教大家一招,我们只需准备一支牙膏立马让菜刀变得锋利,下面就跟着一起来了解一下吧 。那就让我们一起来看一看吧 。
我们只需在菜刀上挤上一些牙膏,然后用手将牙膏涂抹均匀,将刀刃的位置都涂抹到,菜刀的两面都需要涂抹上牙膏 。牙膏涂抹上后,我们再准备一个瓷碗,将瓷碗倒扣着放好,接着在瓷碗的底部倒上一些清水,最后我们就可以将菜刀放在瓷碗上进行打磨了 。
我们在磨菜刀的时候 , 一定要顺着一个方向去磨 , 不要来回地反复去磨 。我们在磨菜刀的时候不要太过用力了,不然的话很容易将瓷碗给磨坏掉 。我们在磨菜刀的时候,菜刀的角度一定要呈45度去磨 , 这样磨出来的菜刀才会更加的锋利 。
我们在菜刀上挤上的牙膏,主要是因为牙膏中含有摩擦剂 。而瓷碗又可以充当磨刀石,这样两者相结合,不需要磨刀石磨出来的菜刀也能非常的锋利 。菜刀磨完后直接用清水清洗一下菜刀,将菜刀上残留的牙膏全部清洗干净 。
清洗完成后,我们就可以发现菜刀已经变得非常锋利了 。用它再去切菜的时候菜刀一点都不钝,非常的好用 。家里没有磨刀石的伙伴可以用这个方法,效果非常的不错 。
好了 , 今天这个让菜刀变锋利的妙招就分享到这里了,赶紧把这个小知识转发给还不知道的小伙伴们,喜欢的话就点个关注,如果您有更好的小妙招也可以在屏幕下方留言哦 。
首先要购买一块磨刀石 , 磨刀石最好不粗不细,上面能看到粗砂就行了 。磨的时候在磨刀石上加点水可以使才到磨损快一点,这样刀锋会非常锋利 , 最后磨好的刀要清洗一下 。
首先,我们将菜刀放在磨刀石上 , 然后加入一点清水,上下均匀的磨至刀具,两面分别磨匀之后再放入适量的猪油在刀上磨,这样磨出来的刀锋利如新
拿一块磨刀石 , 正反两面使劲磨几次就可以达到这个效果了 。

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2、菜刀怎么磨才锋利问题一:厨房菜刀要怎么磨才会锋利?交叉磨 用宽一点的磨刀石 先开粗 后细磨 磨刀刀口内亮 刀口极至锋利了
好用菜刀的几个特点:
1、钢材好 看钢材好不好 , 很简单 直接在刀身上手指弹一下 听听声音就知道了 。声音清脆悦耳好听 声润持久的刀一定是好钢 。反过来说 , 敲起来像石头一样 那钢材绝对好不到哪里去 。古时候就有听音辩刀这么一说 。
2、看刀口 刀口平整 线条完美 好的菜刀刀口越磨越亮 锋利无比
3、看手感 将菜刀拿在手里 上下挥动 好的菜刀不会出现头重跟轻的感觉,菜刀受力均匀 。
目前市面上主要以不锈钢菜刀和国藩聋哑炮弹钢锻打菜刀为主的传统老式菜刀为主,一般来说 不锈钢刀外观时尚美观 适合切菜切片这些斩骨的话就不太够力了,但是时间一长刀口一钝就很难用了 。老式菜刀外表就粗糙些 , 但是确相当锋利耐用 而且易磨 良好的切菜 斩骨 耐用的性能 更龚合喜欢讲究实用好用的朋友 。个人觉得老菜刀比不锈钢刀好用实得多 , 一把菜刀随便用几年,磨一磨锋利得很
问题二:菜刀如何打磨才能更加锋利耐用?选用磨刀石要细沙那种 。
问题三:菜刀怎么磨才更锋利磨刀要先磨刀膛,然后再磨刀刃 。追问: 哪里是刀膛 回答: 刀刃两侧一寸高,就是刀膛 追问: 谢谢你
问题四:菜刀怎样磨才锋利买粗、细各一块磨刀石 。盐水 , 水盆 , 需要磨的菜刀 。
方法/步骤
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先把刀放在盐水盆子中泡约一个小时 。
多图
2
在粗磨刀石上,刀口向前与刀石约成20度的角度,磨刀石与刀背高度稍微大于一横大拇指 , 前后磨刀 。
3
刀的一面在磨刀石上顺刀口线方向走,向一个方向顺磨,始终重复朝一个方向 。不倒着磨 ? 。
4
刀翻过来,同前也是朝一个方向顺磨,始终重复朝一个方向 。不倒着磨 ? 。
5
这样磨出的刀快,切菜轻便 , 不吃力 。
问题五:求教不锈钢菜刀怎么磨才锋利不锈钢刀也有它专用的磨刀器,多数是把刀放在设计好的卡槽里来回磨一磨就可以了 。当然磨刀器也有很多种 , 如果是一把好的刀 , 要好马配好鞍,也要买个好的磨刀器,按照说明去做,都很好用的 。还有一种磨刀棒,卖肉的常用,效果也不错,磨一磨立刻变快了,但是维持锋利度的时间比较短 。当然最传统的磨刀石也是可以磨不锈钢刀的 , 但是牵扯到很多技术问题,比如磨时的角度问题,磨刀石石粒粗细的选择,弄不好反而会把刀磨坏了,所以如果没有点技术,还是别用为妙 。
问题六:菜刀磨钝的怎么才能磨锋利用磨石磨一下,磨石一般集市上能有卖 。另外简单粗暴的办法有两个 , 第一叫一个走街串巷磨菜刀的磨磨,第二就是再卖一把 。
问题七:家里的菜刀钝了,怎样磨才会锋利呢?菜刀不要经常戗 , 太伤刀;钝了,用油石磨 , 超市有售 。
磨时要在油石上加水 。刀要放平,与油石呈小夹角,平稳推磨,有时磨过头,反而有卷刃,所以,当刀锋成一条细线,手指摸到人两面没有挂手的感觉最佳 。
如果没有这种闲心,又懒得找磨刀匠,找块瓷砖敲碎,用有釉的斜面,刮刀锋两侧,两三下就行 。也有卖这搐刮刀器的 , 不过,它们都伤刀 。
问题八:杀猪刀怎样磨才锋利一、磨刀前的准备工作:
1.1,先观察刀刃:将刀刃朝向眼睛,使刀面与视线成≈30°角 。你会看到刀刃上有一段弧–白色的一条刀刃线 , 表示刀已经钝了 。
1.2,准备磨刀石:一定要准备一块细腻的磨刀石 。如果刀刃线较粗大 , 还要准备一快粗糙的磨刀石,用来快速磨刀 。如果没有固定的磨刀架,可以找一块厚布(毛巾类)垫在磨刀石下面 。在磨刀石上浇一些水 。
二、开始磨刀(抚刀刃线较粗大为例):
2.1,先磨内刃面 。使菜刀与磨刀石呈3°~5°角(内刃面越?。胁耸痹绞×? 。来回磨刀时,保持此角度基本不变 。每磨几十下 , 按照1.1的方法观察刀刃,直到刀刃线很小为止 。如果继续磨刀,会使刀刃卷曲,刀刃线加大 。
2.2,再磨外刃面 。使菜刀与磨刀石呈5°~8°角(外刃面保证被切掉的菜能够顺利地与菜刀分离 , 但也不宜太大) 。来回磨刀时,保持此角度基本不变 。每磨几十下,按照1.1的方法观察刀刃,直到刀刃线很小为止 。如果继续磨刀,会使刀刃卷曲,刀刃线加大 。
2.3,精磨 。换细腻的磨刀石 。按照2.1和2.2的步骤磨刀 。磨到以下结果为止:
A 刃面上看不到粗磨的痕迹 。刃面光亮 。
B 用手顺着刃面摸刀刃,刀刃无卷曲(不卷口) 。
C 按照1.1的方法观察刀刃 , 直到刀刃线很小,几乎看不到刀刃 。
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3、怎样磨菜刀才又快又锋利菜刀磨的锋利可以用磨刀石、磨刀棒、碗底打磨、砂纸、锡纸等方法操作 。
1、磨刀石
先磨内刀刃 。磨刀时使菜刀与磨刀石呈3°-5°角(角度越小 , 切菜时越省力)来回磨刀时,保持此角度基本不变 。再磨外刃面 。使菜刀与磨刀石呈5°-8°角,外刃面保证被切掉的菜能够顺利地与菜刀分离 , 但也不宜太大 。
2、磨刀棒
现在好多家用刀具套装都会带有磨刀棒,如果菜刀不够锋利的话 , 可以直接用刀在磨刀棒上打磨 。一只手拿刀,一只手拿磨刀棒,刀棒交叉打磨,铖几下马上就变得锋利了,不过这样打磨的菜刀锋利度比较短,但打磨时间短,方便经常打磨 。
3、碗底打磨
如果家里没有磨刀石,还可以用瓷杯瓷碗来替代,这是因为陶瓷底端的一圈非常坚硬粗糙,类似磨刀石 。刀面与瓷器底产生很大的摩擦力 , 这样就能把刀打磨锋利了 。
4、砂纸
这个方法比较简单一点,砂纸要选择细的砂纸,我们只要把砂纸放在桌子,台面的边缘 。打磨的方法也是倾斜二十度角左右,来回反复的打磨菜刀 。要注意一点 , 一定要掌握好力度,保持稳定的力度就可以了,用砂纸来打磨菜刀磨个2分钟左右,菜刀就会变得锋利无比了,如果家里有砂纸的话 , 不妨可以尝试一下这个方法,既简单又省事 。
5、锡纸
锡纸搓揉成锡纸团,用力擦菜刀,即可用来打磨菜刀,磨出来的刀也挺锋利的,锡纸还可以用来磨剪子 , 方法更简单快捷 。
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4、怎么样才能让菜刀更快更锋利?
首先呢 , 我们准备一个盘子将它倒扣过来,而盘子的后面部分相当于磨刀石的作用,非常的锋利 。
然后呢 , 我们再拿出菜刀在刀刃的边缘地方涂上牙膏,两边都涂抹上 。之后我们再用手给涂抹均匀 。
接着我们就可以在盘子上面来磨一下菜刀,呈二十度角,我们需要注意的是要顺着同一个方向磨 。牙膏里面含有摩擦剂和活性成分,可以有效的去除菜刀上面的锈迹,让我们的菜刀变得更加的锋利 。
打磨好之后呢,我们再用干净的毛巾将它擦拭干净,这样我们再来切一下土豆试试,就可以发现菜刀变锋利了很多了 。
平常家里面菜刀不快了,在洗碗槽边缘简单划拉几下就会快一点了,也可以找专门磨刀的师傅给磨一下,就会像新买的一样锋利好用 。
可以让菜刀更快更锋利,可以用菜刀剪易拉罐皮,或者在磨刀石上进行打磨 。
磨完了抛个光 。
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5、菜刀不锋利,有什么土方法,可以不用再乱磨菜刀就可以立马锋利无比?菜刀是我们在厨房天天都需要用的 , 而且拥有一把好刀实在太重要了,菜刀不锋利,会导致食材被糟蹋,菜刀不锋利,有什么土方法,可以不用再乱磨菜刀就可以立马锋利无比?
其中一个方法就是将旧的牙膏全部剪开 , 之后就菜刀两边都涂抹均匀 , 之后就将菜刀在磨刀石上摩擦一分钟,保证你的菜刀更加的锋利有光泽,要是不锋利 , 你提刀来见我,我给你磨 。免费的哟!可以试一下现在很多人都是采用这样的方法,一般人我不告诉他!你试过就知道了!
还有一种就是磨刀的时候注意一下技巧 , 我们都知道磨刀霍霍向猪羊,那个霍霍就是声音,当然,你要是不知道的话 , 也没事的,你就自己看着刀,在磨刀石上蹭,需要注意的是什么呢?就是磨了一会就看一下侧面,这个是很重要的哟 , 侧面是不是发亮反光?是的话,就差不多了!这个是一个磨刀匠给我的建议,我在家里一直用 。
第三个就是现在很多商场里都有卖磨刀工具的,就是一个手柄 , 旁边有两个凹槽 , 将要磨的刀放在磨刀石里蹭就好一分钟都不用就可以磨好刀,我现在家里就有一个,一般情况下就是一个月拿出来用一次,甚至是三个月磨一次都是可以的,你觉得这样是不是很好呢?我觉得这个方法更加科学一些 。
我就是采取不同的方法进行磨刀的,有时候就是觉得没事了,磨磨刀也是好玩的,你还有什么好的方法磨刀呢?
般情况下就是一个月拿出来磨刀具用一次,甚至是三个月磨一次都是可以的 。
菜刀不快了有个很简单的方法,拿家里的瓷碗,用碗底摩擦就可以了 。
将旧的牙膏在菜刀两边都涂抹均匀 , 之后就将菜刀在磨刀石上摩擦 。
【教你一招让菜刀锋利无比,怎么才能把家里的菜刀磨的刀刃锋利如新?】菜刀不锋利,那块磨刀石洒点水在上面磨磨就好了 。

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