发面时加盐又加糖可以吗
１、加盐后可以继续加糖，加盐可增加面团的韧性，让包子馒头吃起来松软有嚼劲 。对新手来说，第一次和面加一小勺盐，面团不会太粘手，揉面时更易成形 。
【发面时加盐又加糖可以吗，发面饼发面时放盐和淀粉可以吗？】２、加入白糖可以让馒头更香，但不要放太多，白糖可根据自己喜欢的口味添加，南方人一般放糖，只有在北方才会出现不放白糖的情况 。
发面饼发面时放盐和淀粉可以吗？发面饼发面和蒸馒头的发面是一样的，应该放酵母粉，为了发酵快还放点白糖，和面时，水温40度左右，面和好放置两个小时，放盐是不对的，它不能促使面发酵，淀粉也是起不到发酵的作用，白面就含有一定量淀粉，白面加淀粉是同一类物质，所以放盐和淀粉不可以
做烧饼和面能同时放盐和糖吗？做烧饼和面时先不要放盐和糖，把面撖开后再撒上盐和糖 。
做油酥饼发面可以加糖吗？自我有所饼，发面可以加糖吗？
打，做油酥饼，可以以加糖 。做油酥发面里面放糖盐都好吃，放点五香粉，这样的加糖加盐都好吃，因为油稣就好吃，油稣饼发面的很好吃，油酥烙饼是一道美味佳肴，做出来一层一层的好吃 。所以说做油酥饼发面可以加糖 。
做饼的面粉里面是加糖还是加盐？有空的时候经常在家里做饼，我来回答这个问题最合适 。做饼没有标准规定加盐或加糖好，加盐或加糖都是按地域和人喜欢的口味来决定 。我做饼和面的时候不加盐不加糖，下面分享我经常做饼和面的方法，希望能对你有帮助 。?
薄饼做法：
1. 高筋面粉1000克，水600克，面粉、水充分和起来，用保鲜膜包起来放一个小时醒面 。
2.把醒过的面，分做70克左右一个的面团，放案板上搓圆，用保鲜膜或塑料袋包起来，放冰箱保鲜那一层再醒一个小时 。
3.从冰箱里拿出醒过的面团，放在案板上面，面的两面刷上少许油，用手把面团压开，能压越大，饼皮就越薄，尽能力压，越薄口感越好 。?
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