湿香菇怎么炒好吃,酸菜粉丝香菇包子馅怎么炒好吃?

湿香菇怎么炒好吃

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1、准备湿香菇、大蒜、香葱、盐、榛子油、料酒、酱油、糖 。

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2、将香菇洗净,沥干水分,在顶部十字对切一道小口 。

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3、热锅倒榛子油,爆香大蒜,倒香菇翻炒,加入料酒、盐、糖、海鲜酱油炒匀 。

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4、倒清水没过香菇,盖上锅盖大火煮4分钟,起盖后,翻炒均匀即可 。

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酸菜粉丝香菇包子馅怎么炒好吃?将酵母加入100克温牛奶或水中,静置十分钟 。
步骤 2
将所有材料倒入面包机桶中,盐埋入面粉内,最后倒入酵母水和剩余的水 。
步骤 3
面包机选6和面25分钟,期间观察下面团状态,干加水,湿加粉做包子的面团要湿一些 。
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揉至光滑细腻柔软状态,准备一发至两倍大小,时间大概2一3小时 。
步骤 5
发酵期间处理馅料,肉切块用料理机绞肉功能绞成肉沬 。葱姜加少许水料理机打成葱姜水 。
步骤 6
葱姜水分次加入肉馅内沿一个方向搅打上浆,加入酱油、盐、胡椒粉、蠔油、鸡精、香油、五香粉少许调味 。香茹泡开切丁 。调好的肉馅和香茹,酸菜拌匀,馅料就做好了 。
步骤 7
发酵好的面团手戳不反弹,内部结构呈蜂窝状 。面团拿出来排气,揉啊揉啊揉,揉得时间越长成品皮越细腻,我一般揉十至十五分钟 。
步骤 8
搓成长条 。
步骤 9
分成小剂子 。
步骤 10
用大拇指根部摁扁 。
步骤 11
擀圆,开始包包子 。
步骤 12
包好的包子进行再次发酵至二倍大
步骤 13
大约三十分钟后,屉布弄湿拧干,码上包子,保持一定空隙,蒸二十分钟 。蒸好后不要马上开锅,过二三分钟后再取 。
步骤 14
可以开动了??

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