【桔子皮可以和鸡的内脏一起炒菜吗】桔子和鸡肉可以一起吃，两者互不相克 。桔子不宜与以下食物同吃:1、桔子与蛤不能同食，蛤类属海产品，大多咸寒，其性与蟹类相似，桔子为聚痰之物，所以不宜同食，且皆不宜多食 。2、花红与桔子相克，花红、桔子性均湿热,同食易使人上火 。3、桔子与蟹不可同食，鳖肉含有丰富的蛋白质,而桔子含果酸较多 。若将桔子等含果酸丰富的水果与含蛋白质较多的鳖肉同时食用,水果中的果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收 。4、鸡蛋与桔子相克，鸡蛋含有丰富的蛋白质,若和含有丰富果酸的桔子等水果同时食用,果酸会使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化和吸收,甚至产生不良症状 。5、萝卜与桔子相克，由于萝卜含酶类较多,被摄食后可生成一种硫氰酸盐,在代谢中产生一种抗甲状腺物质———硫氰酸,阻止甲状腺摄取碘,抑制甲状腺素的形成 。而桔子中含有类黄酮物质,在肠中被细菌分解后,可转化为羟苯甲酸及阿魏酸,它们能加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿 。6、兔肉与桔子相克，因桔子性味甘酸而温,多食生热,兔肉酸冷 。二者同食会引起肠胃功能紊乱而致腹泻,故吃兔肉后,不宜马上食橘 。7、桔子与龙须菜不能同食，桔子含有较多的果酸，龙须菜含有丰富的蛋白质 。若二者同时食用，桔子中的果酸会使龙须菜中的蛋白质凝结，影响消化吸收 。8、牛奶与桔子不宜同食，牛奶不宜与桔子等酸性水果同食,否则会发生腹胀、腹痛、腹泻 。牛奶中所含的蛋白质遇到桔子的果酸便会凝固,影响蛋白质的消化吸收,因此在吃桔子时不宜喝牛奶 。9、豆浆与桔子不宜同食，桔子含果酸较多,而果酸可使豆浆中的蛋白质凝固变性,影响消化吸收 。10、桔子与大枣相克，二者均为温热之品,同食易上火 。11、桔子与动物肝脏不能同食，桔子含有丰富的维生素C，动物的肝脏富含铜、铁等离子 。若将两者同时食用，铜、铁等离子极易使桔子中的维生素C氧化，从而失去原有营养价值 。
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