辣木籽每天早上空腹吃十颗,可以吗


辣木籽每天早上空腹吃十颗,可以吗




【辣木籽每天早上空腹吃十颗,可以吗】如果您有高血压的话,不建议空腹吃辣木籽,容易引发血压升高;此外也不建议孕妇、婴幼儿和哮喘病人食用辣木籽!
辣木籽真的是神奇食物?其实不然!
辣木这种树木原产于印度,有“神奇之树”之称 。在东南亚各国,辣木的豆荚、叶子、种子、花等均能食用且用途多样,可谓全能,但主要还是用作蔬菜食用(叶片、花、嫩豆荚)以及用籽榨油 。
在其原产国它是非常普通的蔬菜和油料植物,普通的如同咱们的大白菜、花生米,而到了我国就披上了“降血糖、预防冠心病”的帽子,试问:一种普通蔬菜是如何做到的?
答案恐怕就是——夸大宣传,并借着这些神奇的名号好提升价格,总知是变着法儿的多赚你的钱!
很多人可能觉得难以置信,我们不妨分析一下辣木籽的成分:
辣木籽总糖含量为6.9%至9.5%,蛋白质含量为36.2%至38.7%,脂肪含量为33.8%至38.2%,钾的含量是515.3至617.6mg/100g,钙含量为95至135.3mg/100g,铁含量为2.9至3.5mg/100g 。其中,油酸含量为22.6%,异油酸为18.1% 。

辣木籽每天早上空腹吃十颗,可以吗




  • 作为植物其蛋白质含量再高,也非优质蛋白,所以营养价值有限;
  • 油酸并不是什么稀有成分,它是种不饱和脂肪酸,在各种坚果和植物油中很常见,有的甚至比辣木籽含量高,比如最常见的花生油、茶油、橄榄油等,所以正常吃烹调油和坚果就能满足;
  • 而辣木籽的钾元素虽然高,但那是100克的含量,试问你一天能吃上100克苦涩的辣木籽吗?恐怕10克就差不多了,所以还不如吃根香蕉来的快!而钙和铁同理,即使含量再高,你吃的少、总摄入量也不高!
  • 而辣木籽的神奇成分包括辣木碱和辣木神经碱,其中,辣木碱对人体交感神经有兴奋作用,高剂量食用后,血压会升高!
  • 此外,作为一种植物的种子且能够榨油,其维生素A、维生素E和植物多酚等含量也不低,但食物嘛,又能神奇到哪儿去?
综上:既然辣木籽在其原产国就是种普通食物,在我们这儿也不可能成为超级食物!只不过它披着异域风情的神秘外衣再加上保健品经销商惯用的夸张宣传,让人们愿意花高价买个“安慰”而已!
作者:营养玮玮道来
注册营养师、国家二级健康管理师、中国营养学会会员
辣木籽是辣木树的种子 。辣木树是多年生热带、亚热带落叶乔木,属被子门辣木科辣木属植物,辣木树被称为“奇迹之树”,其叶子、花、嫩豆荚、籽实(辣木籽)均可直接食用;用其嫩根磨成的粉,是制作咖喱粉的原料之一 。辣木籽榨取的油,为食用油 。辣木树自古就为印度素食者提供了日常所需的营养,并且较易栽培 。
总是有个感觉,很多被热捧的药食两用的东西,都被夸大了药效,简直成了包治百病的神药,这样反而因为怀疑却否定了其真正的功效 。
辣木籽确实具有改善血糖,降低血脂的效果,而且也具有解酒醒酒的效果,但是我们一定要注意,辣木籽本身就属于一种传统的滋补食品,并没有办法达到治疗疾病的效果,只能够起到辅助改善的作用,虽然说对于人体有一定的好处,但是我们也应该注意不法商家的夸大,比如说能够达到抵抗癌症,治疗肿瘤的说法是不正确的,以免进入到辣木子的骗局 。
辣木籽中含有抗氧化物,维他命c的能有效的降低胆固醇,但是能不能有效抗三高并没有确切证据,而如果有人听信宣传,舍弃抗三高药物改用辣木籽,那就可能出问题的 。

推荐阅读