凉粉的材料：豌豆淀粉70克、凉水500克、香菜适量、蒜末1大匙、葱花0.5大匙、盐0.25小匙、生抽2大匙、醋1大匙、糖1小匙、熟芝麻1小匙、芝麻油2大匙、辣椒油适量 。
凉粉的做法：
1、豌豆淀粉加入150克水调匀至无粉颗粒状；
2、锅里倒入剩余的350克清水烧开 ， 转小火；
3、缓缓倒入淀粉液，边倒边用勺子搅动；
4、边煮边搅拌至锅里冒泡关火；
5、倒入抹过油的耐热容器里使其冷却成型；
6、成型后倒出 ， 切成合适的形状；
7、将蒜末、葱花、芝麻油放入碗里，微波炉中低火加热20秒出香味后取出；
8、加入盐、生抽、醋、糖、熟芝麻、辣椒油调匀；
【凉粉用什么材料做的】9、将调好的料汁林在凉粉上，撒上香菜末拌匀即可 。
推荐阅读
- 速溶咖啡好吗什么时间段喝最好
- 板栗为什么南北方都可以种植
- 凉糕和冰粉是什么做的
- 羊粪对土壤及作物都有什么作用
- 凉粉做好一般放多久就好了
- 平板电脑是电脑吗有什么区别和笔记本，推荐几个好点的
- 吃金针菇有什么好处
- 如何取用剩在瓶底的食用油直接扔了怪可惜的
- 赑屃怎么读是什么寓意
- 苹果手机分屏功能怎么用