【凉拌胡萝卜丝怎么做好吃】配料：胡萝卜，香菜，盐、味精、麻油、姜丝、酱油、白糖 。做法： 1、将胡萝卜洗净，切成细丝后备用；2、将香菜洗净，切碎备用；3、把胡萝卜丝放在温开水里泡软，捞出后挤干 ， 用姜丝拌好装盘，撒上香菜；4、再取小碗，放入酱油、白糖、盐、味精、麻油、拌匀，淋在胡萝卜丝上即可 。
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