有苦味的榴莲还能吃吗【有苦味的榴莲还能吃吗】
榴莲带有苦味一方面是榴莲成熟过度导致糖分较重 , 产生的甜中发苦现象 , 或榴莲未熟 , 其中的鞣酸含量较高出现的苦味素堆积 , 可以食用 。另一方面则是榴莲存放过久 , 被细菌等微生物入侵出现的果肉变质发苦 , 建议不要食用 , 以免对身体健康造成损害 。
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