银耳汤可以放红糖吗
1、红糖富含多种维生素和氨基酸，如铁、锌等成分，和银耳成分并无冲突，可以同时食用，做成银耳红糖粥可以补肺气，增加机体免疫力 。
2、银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体，又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称 。银耳一般呈菊花状或鸡冠状，直径5~10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性 。银耳作为我国传统的食用菌，历来都是深受广大人民所喜爱的食物，其中所含有的银耳多糖具有特殊的保健功能 。
煮银耳汤是放冰糖好还是白砂糖?还是红糖呢？冰糖好！！原因如下：冰糖是 食糖的一种，它是砂糖的结晶再制品，是以白砂糖为原料，经加水溶解、除杂、清汁、蒸发、浓缩后，冷却结晶制成 。
【银耳汤可以放红糖吗，煮银耳汤是放冰糖好还是白砂糖?还是红糖呢？】冰糖性温，养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用有止咳化痰的功效，广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品 。
老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥 。
气味甘平，益气润燥，清热，色泽有白色微黄、微红、深红等色，结晶如冰状，故名冰糖 。
冰糖以透明者质量最好、纯净 白砂糖、绵白糖都称白糖，蔗糖含量一般在95%上 。
白砂糖颗粒均匀整齐、糖质坚硬、松散干燥、无杂质，是食糖中含蔗糖最多、纯度最高的品种，也是较易贮存的一种食糖 。
绵白糖与砂糖相比，结晶颗粒细小，含水分较多，外观质地绵软、潮润，入口溶化快，适宜于直接洒、蘸食物和点心，因其含水量高而不易保管，最好加工成小包装 。
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