【总结】
鹅蛋的营养价值很高 ， 含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素矿物质等 。生活里经常吃鹅蛋不仅可以为人体补充给足蛋白质营养 ， 还能促进人体神经的发育 。另外鹅蛋有补中益气的好处 ， 在比较冷的时候 ， 更加适合吃鹅蛋 。韭黄与鹅蛋除了炒成菜品之外 ， 还可以煎成饼吃 ， 味道也是非常香非常好吃的 。鹅蛋的吃法很多 ， 个人觉得鹅蛋与韭黄搭配最好吃 。大家喜欢怎么吃鹅蛋呢？
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主料1人份
鹅蛋1个
韭菜200克
辅料
蚝油1勺
精盐少许
白糖少许
步骤1
准备食材
步骤2
韭菜切寸段
步骤3
锅烧热放入油炒鹅蛋液
步骤4
炒八成熟
步骤5
放入韭菜
步骤6
翻炒几下放入蚝油
步骤7
大火快炒放盐和糖调味即可
步骤8
美味装盘
鹅蛋炒韭菜成品图
烹饪技巧
鹅蛋营养丰富 ， 搭配韭菜鲜香 ， 可口好吃
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