红薯炒肉怎么做,红薯粉炒肉怎么做窍门?

红薯炒肉怎么做

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1、备好材料:猪肉、红薯、青椒、大葱、生姜、大蒜和干红椒 。

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2、猪肉切片,加盐、糖、酱油、五香粉和淀粉抓抓匀,腌制20分钟 。

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3、红薯去皮切片,青椒去籽切大块、蒜拍一下切几刀,姜切丝,葱切花,干红椒用剪刀剪圈 。

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4、油锅烧热,先下葱姜蒜,紧接着下腌制好的猪肉炒 。

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5、再将干红椒圈下锅,炒到肉变色断生盛出 。

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6、用原锅原油炒红薯片和青椒,当其断生变色时加盐调味 。

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7、最后将盛出的猪肉片下锅,翻炒匀即可出锅 。

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红薯粉炒肉怎么做窍门?红薯粉炒肉的做法
1.
锅里先倒冷水500克

2.
放盐,一茶匙,也可以放虾皮

3.
倒入500克红薯粉

4.
开火了,筷子要在里面不停的搅动,搅的时候不用太快

5.
看1分钟后成这样了

6.
这个时候锅的周边可以慢慢倒点色拉油,倒完油可以用锅铲把红薯粉慢慢压平

7.
用筷子打开看看里面是不是白色的,如有白色说明里面还没熟,没熟的可以用小火慢慢用锅铲把红薯粉慢慢压平就会熟

8.
把熟好的红薯粉从锅里铲出放在按板上冷却后可以切成块,也可以按照亲自已切成自个想要的块

9.
这是我切好的

10.
锅里放肉炒出油

11.
【红薯炒肉怎么做,红薯粉炒肉怎么做窍门?】肉炒好后倒入红薯粉,继续炒,现在可以放点鸡粉,亲要吃辣的也可以放

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