最后呢,我们来讨论一下你说的,赤霞珠好吃么,我作为一个国家级别的品酒师,我经常会在葡萄采摘季节去酒庄吃葡萄,我觉得好吃,但是对于皮薄肉多无籽的食用葡萄来说,赤霞珠果实又小皮又厚肉也少籽还多,这就是很多人不去吃赤霞珠的原因,但是有一点,在吃赤霞珠果实的时候,能吃到一些黑樱桃、黑加仑等黑色水果的香味,也蛮好吃 。
如果你想吃,可以联系我,宁夏贺兰山东麓产区欢迎你 。
赤霞珠cabernet sauvigon,是世界上极富盛名的葡萄酒品种,很多顶级葡萄酒佳酿都是用它进行酿造的 。用赤霞珠酿造的葡萄酒颜色深邃,饱满的酒体中紧致细腻的单宁且有力道,高酸度,成熟度好的赤霞珠酿造出来的葡萄酒会带有浓郁的黑樱桃、黑醋栗、黑莓、蓝莓等黑色水果的香气和风味 。
当然,赤霞珠酿造的葡萄酒也不都是顶级高端的,也有低端简单易饮的酒款 。赤霞珠是酿酒用葡萄酒,非食用的鲜食葡萄 。
我在智利吃过赤霞珠葡萄,其实葡萄非常的甜,酸度也高,果皮比较厚,果粒也就和成人的大拇指指甲一般大小,果肉少,果籽相对比较大,吃到嘴里果味非常的足,果汁也很浓郁,果皮咬下去后泛出的花青素会把舌头染成青紫色,而且有明显紧致的涩感 。
赤霞珠葡萄
它和我们通常吃的水果葡萄是不同的,我们一般吃的水果葡萄果皮薄,果肉多,水分大,颗颗饱满,入口满嘴的汁水,很过瘾 。但赤霞珠要吃起来就比较费劲了,没有水果葡萄吃起来省事过瘾 。
我们大家通常觉得鲜食的水果葡萄已经很甜了,酿酒的葡萄要比鲜食的葡萄还要甜2-3倍,正是因为高糖分才能确保葡萄酒发酵和酿造的顺利实现 。
推荐阅读
- 葡萄上有蜗牛还能吃吗,买的葡萄上有蜗牛怎么办?
- 荔湾区到海珠区怎麽走有多远
- 葡萄酒一般多少度
- 丽瑞城堡干红葡萄酒
- 考研有珠宝鉴定这个专业吗
- 为什么每次喝完葡萄酒都会头疼,也没喝多少,也就三瓶,是不是二氧化硫的原因
- 葡萄酒发酵几天搅拌一次
- 深圳机场北和机场站有什么区别,珠海北站和珠海站有什么区别呢?
- 葡萄怎么洗才干净放心吃
- 龙珠怎么解除手机绑定