又大又硬的一块普洱茶该怎么泡

普洱茶属于紧压茶,除了散普、老茶头,小沱茶可以直接拿来冲泡以外 。饼茶,砖茶、都是紧压的状态,在冲泡之前需要把茶拆散,如一些饼茶徒手就可以开茶,轻搓饼茶边缘,散落的茶叶就可以冲泡,还能维持饼的外形,对于压得较紧的砖茶,可以使用茶刀来开茶 。喝茶前把茶拆散,一是方便冲泡,二是醒茶,使茶叶充分的与空气接触,唤醒茶质,使茶叶在冲泡时内质更好的释放,滋味更加醇厚 。
怎么泡普洱茶
按饮茶人数的多少以及个人的口味决定取茶的数量,一般7-8克,选择玻璃杯、盖碗、陶瓷壶、紫砂壶等泡茶器具 。初学者最好选用盖碗来冲泡,其硬度和能见度较好,便于观看茶汤 。

普洱茶冲泡用水应选用软水,如纯净水,矿泉水 。泡茶水温100度为宜 。第一泡开水冲入后立即倒出,以此来烫杯,对于压得较紧的茶叶,可以润茶两次,再次冲入开水,浸泡15秒左右,倒出茶汤来品尝,以此类推,每一泡根基口感的浓淡要求增减浸泡时间即可 。
【又大又硬的一块普洱茶该怎么泡】首先要取茶,用茶刀拆普洱,取适量普洱茶进行冲泡 。

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