每100克淡菜山药排骨汤营养成分热量548千焦蛋白质7.83克脂肪7.55克
烹饪耗时：2小时
食材费用：15元
食材：排骨300克，山药300克，淡菜干50克，姜1块
调味料：料酒，盐，鸡精
步骤：
【淡菜山药排骨汤的做法】1.排骨洗净切段，姜切片；
2.山药切块，淡菜放入温水中浸泡，去掉黑须；
3.锅中放入排骨、姜片、料酒1勺、适量清水大火煮开，捞出洗净；
4.砂锅中放入排骨、姜片、淡菜干、清水适量大火煮开，换小火炖1小时30分钟；
5.放入山药继续炖15分钟，放入盐1勺、鸡精半勺拌匀即可 。
