圆白菜性平、味甘 , 归脾、胃经;可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛 。圆白菜中含有植物杀菌素 , 有抑菌消炎的作用 , 对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用 。
【圆白菜炒粉丝的做法】制作时间:20分钟
难易程度:一般
口味:清淡
分类:炒菜
主食材:圆白菜200克、粉丝50克
辅料:蒜3瓣、生抽、鸡精、盐
步骤:
1、蒜3瓣切末;
![圆白菜炒粉丝的做法](http://img.yunnanlong.com/220526/191K2A02-0.jpg)
2、圆白菜洗净切丝;
![圆白菜炒粉丝的做法](http://img.yunnanlong.com/220526/191K23563-1.jpg)
3、粉丝放入温水泡发;
![圆白菜炒粉丝的做法](http://img.yunnanlong.com/220526/191K2H57-2.jpg)
4、锅中放入适量油 , 油温烧至6成热;
![圆白菜炒粉丝的做法](http://img.yunnanlong.com/220526/191K25022-3.jpg)
5、放入蒜末炒香;
![圆白菜炒粉丝的做法](http://img.yunnanlong.com/220526/191K21U1-4.jpg)
6、放入圆白菜翻炒半分钟;
![圆白菜炒粉丝的做法](http://img.yunnanlong.com/220526/191K24U1-5.jpg)
7、加入粉丝翻炒;
![圆白菜炒粉丝的做法](http://img.yunnanlong.com/220526/191K25236-6.jpg)
8、调入生抽半勺、盐半勺;
![圆白菜炒粉丝的做法](http://img.yunnanlong.com/220526/191K240L-7.jpg)
9、调入鸡精半勺翻炒均匀即可 。
![圆白菜炒粉丝的做法](http://img.yunnanlong.com/220526/191K24L2-8.jpg)