怎么挑选哈密瓜，怎么挑哈密瓜才是皮薄肉甜的 _怎么

怎么挑哈密瓜才是皮薄肉甜的

1、看瓜皮上面有没有疤痕，疤痕越老的哈密瓜就越甜，特别是疤痕已经裂开的哈密瓜是最好的最甜的。
2、如果纹路很多且深，则这个哈密瓜甜度高，汁水多，因为哈密瓜多数生长在干燥和日照时间长的地方，光照充足，光合作用充分，外皮就会粗糙。
怎么挑选哈密瓜？第1步的时候我们先看下哈密瓜表皮的一些疤痕吧，很多人看到有疤痕的哈密瓜都觉得非常难看，一副嫌弃的表情不选择购买，其实我们在选好食哈密瓜的时候就应该选择有疤痕的哈密瓜，虽然样子非常难吃，但是我们毕竟又不吃皮对不对？在经过太阳暴晒的过程当中表皮也会产生很多的疤痕，但是这样的哈密瓜吃起来味道真的是非常甜。

第2步闻一下它的味道。如果我们搁这瓜皮都可以闻到哈密瓜里面的味道，那么它里面的果肉肯定也是非常好吃的，非常的甜，哈密瓜外表要是闻起来没有什么味道，那么大家千万不要去购买，因为这种哈密瓜不是还没有成熟，就是里面的果肉根本就不好吃。

第3部看一下哈密瓜的瓜蒂。哈密瓜的瓜蒂越新鲜，摸起来有水分，那么就说明这个哈密瓜是新鲜的。新鲜的哈密瓜，味道一般都比较香甜，吃起来口感也比较好。而要是瓜蒂看起来变干，没有水分或者腐烂，那么说明这个哈密瓜已经不新鲜了，吃起来味道也不会好。
第4步我们用手掂一下哈密瓜的重量。我们在买哈密瓜的时候应该选择一些比较重的，因为这样的哈密瓜的水分比较多，吃起来口味肯定会非常好吃，那么选择重的总归没有错，比较轻的哈密瓜里面的水分肯定会比较少，果肉也会干巴巴的，不好吃不新鲜，通过这四步你在去买哈密瓜的时候相信也是有了一定的了解了吧，再也不会吃亏上当。

扩展资料
哈密瓜，新疆特产，中国国家地理标志产品。
哈密瓜主产于吐哈盆地，它形态各异，风味独特，瓜肉肥厚，清脆爽口。哈密瓜营养丰富，含糖量最高达21% 。哈密的甜瓜在东汉永平年间就成为进贡的异瓜种了。至清代，被哈密王作为贡品，受康熙赏赐而得名哈密瓜。时哈密瓜“往年进贡”、“瓜莫盛于哈密”、“瓜则充贡品者真出哈密” 。追根溯源，哈密瓜却源于吐鲁番鄯善县一带。
【怎么挑选哈密瓜，怎么挑哈密瓜才是皮薄肉甜的】哈密瓜的品种资源很丰富。按成熟期不同，分早熟、中熟和晚熟品种。早、中熟的称为夏瓜，晚熟的称为冬瓜。早熟的品种主要有黄旦子、纳西甘、一包糖、包孜可口奇、石甜401等，其特点是皮薄肉细，香味浓郁。中熟品种主要有红心脆多汁、肉厚细腻、清香爽口而博得人们喜爱。晚熟品种主要有黑眉毛密极干、青麻皮密极干、炮台红、青皮红肉、青皮冬瓜、黄皮白肉可口奇等。“黑眉毛”、“青麻皮”的特点是瓜肉呈淡青色，储藏后肉质由脆硬，逐渐变得绵软多汁、甜爽而又醇香。