如何熬制绿豆沙，生绿豆粉做绿豆沙步骤？ _豆沙

如何熬制绿豆沙

用料：绿豆200克、百合30克、莲子30克、白糖适量、水适量。
1、用厨房秤称出三种食材，放电饭锅里清洗干净。

2、加入适量的水。

3、选择煮粥程序，预约4小时加煮3小时，预约功能相当于泡豆，用电饭锅煮好的绿豆汤远达不到起沙的程度，煮好后从电饭锅里倒进砂锅用明火煮。

4、开中火煮大约12分钟，要注意观察太稠了可以加适量开水，煮的时候要经常用勺子搅拌，避免糊底。煮好后加入适量的糖，或白糖冰糖即可。

生绿豆粉做绿豆沙步骤？【如何熬制绿豆沙，生绿豆粉做绿豆沙步骤？】通常所说的绿豆粉，是指绿豆里面所含的淀粉。一般通过粉碎绿豆，经过过滤，去除渣滓，剩下淀粉溶液。再把淀粉溶液经过适当时间沉淀，其沉积物就是绿豆淀粉。这种绿豆粉是无法制作豆沙的。其次，你所说的绿豆粉如果是指的绿豆经粉碎后所得到的粉状绿豆的话，那这就可以直接作为豆沙原料。用水调制好，外加调味原料。